ムール貝が味の決め手!海鮮ネギチヂミ作りの韓国料理教室レポ
2015年6月1日 l--つながるハングルの日々
韓国料理教室関係のレポはディプロマコースが多いのですが 単発の教室も数回開催しております! 5月は海鮮ネギチヂミ作りをテーマにした教室を2回。 チヂミはタネに材料を混ぜ込んで焼くものが多いですが 日本の広島焼きのように、 …
麦酒牛と店内醸造クラフトビールの飲み比べ
2015年5月30日 ●日常のできごと・思ったこと
昨晩、崔誠恩(チェ・ソンウン)先生と合流して、アサヒビールの本社にある 隅田川ブルーイングに行ってきました~ 良いことがあったからお祝いしようと、数日前にお誘いを受けたのですが タイミング悪く?その後仕事のトラブルがあっ …
何でも巻きたくなっちゃう!飾り巻きずしと韓国料理を楽しむ会レポ!パート2
2015年5月29日 l--つながるハングルの日々
飾り巻きずしと韓国料理を楽しむ会レポ、パート2! とその前に・・・ この会に参加された方が、このところ食べ物は何でも巻かないと 気が済まなくなったそうです(笑) 浮洲みどり先生のデモが終わってから、いよいよご参加者のみな …
チメクの美味しい季節になりました!☆ナスラックキッチン
2015年5月28日 l--レシピ:メインおかず
ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は アウトドアで楽しむチメク!(チキン&ビール) レシピは クリスピーチキン です レシピでは骨付きも使っていますが、ご家庭では骨なしのももや胸 …
韓流諮問委員会のメンバーとテーハンミングで韓定食♪
2015年5月27日 l--つながるハングルの日々
昨日は昼間にディプロマコースをして、夜は新大久保のテーハンミングへ。 韓流諮問委員会の集まりがありました。 本国からの要請で、韓流3.0に関する展望などの意見交換を。 メンバーは左から、韓国語講師の阪堂先生 K-POPラ …
大歓声の飾り巻きずしと韓国料理を楽しむ会レポ!パート1
2015年5月26日 l--つながるハングルの日々
最近のマイブーム、飾り巻きずし。 柳原料理教室で、Sushi Art Plannnerの浮洲みどり先生と知り合ったのがきっかけで 飾り巻きずし作りにハマっちゃって、連日のように作っております~。 こちらは、昨晩の作品。 …
アンミカさんとのコラボメニュー第2弾!季節の旬菜ビビンバ!☆水刺齋(スランジェ)
2015年5月25日 ●水刺齋(スランジェ)
こちらのブログでのご紹介が遅くなりましたが、5月上旬からスランジェと アンミカさんのコラボメニュー第2段の販売がスタートしました~ 先日、スランジェ渋谷ヒカリエ店で打ち合わせを兼ねて食事。 今回のメイン料理はビビンバ ビ …
グリーンスムージーの酵素力!野菜ソムリエが教える初夏のスムージー講座お知らせ
2015年5月24日 l--つながるハングル/イベント告知
先日、スランジェさんとの打ち合わせでは、先日販売がスタートした アンミカさんのコラボセットをいただきました 食事のシメにいただいた、グリーンスイートスムージー。 ちょっと辛い物を食べた後にいただくと、口の中が中和されてい …
ハニーマスタードで本場スタイル!韓流女子のお弁当☆韓流ぴあ
2015年5月23日 ●韓流ぴあ
GWが明けてから、料理教室やイベント続きです~。 当然ながらその準備もあり、合間に打ち合わせが入ったりして 体力がよく続くなあと、自画自賛でございます(笑) 今日も元気にお知らせ。 6/30号の韓流ぴあが、発売されました …
ご好評につき、ごぼう茶とよもぎ茶のワークショップを追加開催いたします!
2015年5月22日 l--つながるハングルの日々
水曜日は、スランジェで新しいセットメニューなどについて打ち合わせ。 南原マネージャーさんと会うと、話が長い長い(笑) それだけお互いに真剣にアイディア出したり、情報交換したり ホント!いつも有意義な時間だな~と思います。 …
![[239ページ目] 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド | 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)




