韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

  • HOME »
  • 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

鍾路3路のチルシルでパッピンスはいかがでしょう?

次の韓国行きが、8月となりました~ 今回も勉強ですが、料理の他にマーケティングやテーブルコーディネイト関連も盛り込まれているので楽しみです。 ほんだがいつも勉強でお世話になっている所といえば、韓国伝統飲食研究所。このビル …

夏バテ予防に!鶏の冷製スープ(チョゲタン)☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は  夏バテ予防にオススメの鶏肉 レシピは  鶏の冷製スープ(チョゲタン) このスープに素麺を入れてもグ~です      クリックしていただけると嬉し …

6月21日発売の韓流ぴあ!ポストカードをプレゼント♪

韓流ぴあ連載「韓流女子のお弁当」。毎回、気合いが入っております(笑)7月号が、今週の6月21日(土)に発売されま~す 韓流ぴあさんに画像をお借りしました。 ご注文は! ぴあのサイト「BOOKぴあ」からですと、6/30まで …

新宿タカシマヤのK-NOW展!本日が最終日です!

12日からスタートした新宿タカシマヤのK-NOW展、ブログやFacebookをご覧になってお越しくださったみなさま、ありがとうございます~ 韓国伝統飲食総連合会(韓伝会)のブースでは、崔さんのキムチを販売しておりまして中 …

新宿タカシマヤでK-NOW展スタート!

昨日の12日より、新宿タカシマヤでK-NOW展がスタートいたしました ワタクシはひばりが丘の韓国料理教室の後、夕方から韓伝会のブースに立ちまして雨にもかかわらず、FBをご覧になってお越しくださった方がいらっしゃりとても嬉 …

美容体重を目指して!ダイエットサポートアプリ

このところ、会う人会う人に「痩せたね」と言われるほんだです。こんにちは。 4月の韓国滞在中、1週間で2キロ増えました。 昨年から渡韓目的が韓食の勉強がメインになっているので、1日に4食が普通。ヘルシーな韓国料理でも、さす …

韓流ぴあの裏話が聞ける!おもてなしの韓流お弁当祭り

6月14日のお弁当イベントで、韓流ぴあさんの取材が入るとお伝えしましたが・・・ なんと!韓流ぴあの編集長さんが、取材の裏話をお話してくださることになりました~ 先日も、5/31号の表紙のお方の裏話を聞いちゃいましたよ。そ …

アンチエイジング効果!ミジャンセンのシャンプーとリンス

5月の韓国滞在中、コンビニでシャンプーとリンスを買いました ホテルで用意されているものって、当たりはずれがありますよね~。 ボトルが余り大きくないもの・・・という基準でアモーレパシフィックの미쟝센(ミジャンセン)を選んだ …

ツナキムチのり巻きとみそチゲを作ります!ひばりが丘カルチャーセンター

今月、ひばりが丘カルチャーセンターで韓国料理教室が行われます。こちらの数あるお教室で、ガッツリ料理というのは初めてなんだとか。 6月12日の1日体験では、キムチツナのり巻きと、みそチゲを作ります~。 今回のチゲに使うみそ …

ご飯泥棒!ぷりッぷりのテナガダコ炒め(ナクチポックム)☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~  バリエーション豊富なテナガダコ料理 レシピは  テナガダコ炒め(ナクチポックム) レシピでは辛味をやや抑えたので、お好きな方は粉唐辛子を加えてもいいですね~ …

« 1 251 252 253 488 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP