大阪韓国文化院で!韓食・特別講演会「韓国料理の味と趣」
2013年4月12日 ●知人・友人のセミナー/イベント告知
ほんだがソウルの研修でお世話になっている、尹淑子(ユン・スクチャ)教授が大阪の韓国文化院で、特別講演をされるそうです! 韓国料理を生業にされている方は、一度教授の講演に行かれることをお勧めします 料理に対する心構えとか、 …
映画「ハナ~奇跡の46日間」特別鑑賞券プレゼント!
2013年4月11日 ●韓流らぶ
昨年行った、映画「ハナ~奇跡の46日間」の特別試写会。 そのときの、記事は・・・ ハ・ジウォンさんが目の前に!韓国映画「hana~奇跡の46日間」 公開日が決定したということで、配給会社さんから特別鑑賞券を頂きました そ …
やみつきになる海苔巻き!忠武のり巻き(チュンムキムパプ)☆ナスラックキッチン
2013年4月11日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~ブログ記事は 韓国のり巻き(キムパプ)の歴史 レシピは 忠武のり巻き(チュンムキムパプ) 一口サイズののり巻きは、軽食にお勧めです~ ランキングで …
海を渡ったスンドゥブの魅力☆トマトスンドゥブを極める会レポ・パート1
2013年4月10日 l--つながるハングルの日々
丸大食品から2月に新発売したトマトスンドゥブのお披露目を兼ねて4月6日にトマトスンドゥブを極める会を開催いたしました まずは、パート1のレポ 今回はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史さんをお招きして海を渡ったスンド …
本物よりもおいしそう?
2013年4月9日 ●日常のできごと・思ったこと
知り合いに制作をお願いしていたものを、本日ゲット 唐辛子。 花煎(ファジョン)。お餅の上にツツジなどの花をのせて焼いた物。 どれも、フェルトで作られたものなんですよ。料理撮影に使おうかな~って思ってます ランキ …
ミル麺を求めて八道製麺名家
2013年4月8日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保
久しぶりに新大久保の韓国グルメ情報先日、買い出しついでに、ひとりランチしてきました。 K-PLUSの3階にある八道製麺名家。食事をしたのは、2回目です。 初めてのときは、サンケイリビング新聞社の方に連れて行って頂いたので …
ソウルで超オススメのスポット!2013年2月ソウル旅行記リンク集
2013年4月7日 l--韓国旅行記リンク集
2013年2月のソウル旅行記リンク集です。 今回は韓食教育がメイン目的でしたので、研修以外でオススメスポットの記事に を付けました。ソウル旅行のご参考になさってください。 仁寺洞のポジャギ屋へ☆2013年2月ソウル旅行 …
1ヶ月延期します!おいしい韓国サロン
2013年4月6日 l--つながるハングル/イベント告知
4月21日(日)に予定していた「おいしい韓国サロン」は、韓国語能力試験と重なったため1ヶ月延期をして、5月18日(土)に開催することにいたしました。 大変申し訳ありません・・・。今後は能力試験とハングル検定のことも踏まえ …
桜を味わう!☆水刺齋(スランジェ)
2013年4月5日 ●水刺齋(スランジェ)
昨日は水刺齋(スランジェ)新宿高島屋店でランチミーティングでした 頂いたセットはコチラ! 骨付きテジ(豚)カルビと春野菜のサンパセット 3月14日から新宿高島屋内で桜メニューフェアーが開催されていて各レストランで、桜にち …
ナムルは野菜の名前!ナスナムル(カジナムル)☆ナスラックキッチン
2013年4月4日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は 料理の幅が広がるナムルとは? レシピは ナスナムル(カジナムル) ナムルって料理名でもあり、野菜等の名前もあるんですよ~ ランキン …