韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

  • HOME »
  • 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

期間限定コングクス(豆乳麺)☆新大久保サムスンネ

先日、打ち合わせで新大久保のサムスンネさん にお伺いしました お店が忙しくない時間にと思い、午後3時にお伺いしたんですが ママが「お昼ご飯まだでしょ~」といって、食事を用意してくださいました。 おかず。 瑞々しいキュウリ …

キムチ冷蔵庫の威力!キムチの炊き込みご飯☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチン で、レシピがアップされました~ ブログ記事は    韓国の嫁入り道具!キムチ冷蔵庫 レシピは  キムチの炊き込みご飯(キムチパプ) です —– 7/21(土) 八田・ …

本日の息子のお弁当は、ワカメおにぎり

本日の息子のお弁当。ワカメおにぎりを作りました     ・じゃがいものトマトソース和え ・ミックスベジタブル入り卵焼き ・小松菜のごま和え ・赤魚のフライ ・ワカメおにぎり —&#8211 …

サムゲタンを食べる日です☆丸大食品・参鶏湯

東京は梅雨が明けましたね! 昨日は炎天下の中で都内3ヶ所をまわり、ヘロヘロでした とは言っても、食欲は落ちないんですけどね(笑) 韓国料理のお陰かな~。 本日7月18日は初伏です! 陰陽五行説に基づいた初伏、中伏、末伏と …

本日の息子のお弁当は、野菜のり巻き

本日の息子のお弁当。野菜のり巻きを作りました   ・野菜のり巻き ・枝豆 ・かぼちゃの煮物 ・煮込みハンバーグ 野菜のり巻きの具材は、にんじん、干ししいたけ、きゅうり。 今日のご飯は酢飯です —&# …

女性に大人気の韓国料理店☆水刺齋の新メニューを先取り!

7月7日、日本テレビ「メレンゲの気持ち」でご紹介させて頂いたのがご縁で この度、水刺齋(スランジェ)さん とコラボします! 現在お店で大人気の料理に加え、9月から新宿高島屋店、渋谷ヒカリエ店で登場する 新メニューが一足先 …

本日の息子のお弁当は、にんじんと昆布の炊き込みご飯おにぎり

本日の息子のお弁当。 にんじんと昆布の炊き込みご飯おにぎりを作りました ・ブロッコリーのナムル ・ゆで卵 ・ハム ・唐揚げ ・にんじんと昆布の炊き込みご飯 —– 7/21(土) 八田・本田の、突然 …

今日の美びっと韓国は「目先を変えてピリ辛素麺!ビビン麺」

美びっと韓国 でレシピをアップしました~  目先を変えてピリ辛素麺!ビビン麺 です —– 7/21(土) 八田・本田の、突然ヒマになったので飲む土曜日午後の会  満席 7/29(日) 手 …

目でも楽しめる精進料理☆2012年6月ソウル・釜山旅行5日目

2012年6月17日、ソウル・釜山旅行5日目。 最終日は、モニタリングでお世話になっているEC21 の金ミンソクさんご夫婦にお願いして 精進料理のお店に連れて行って頂きました。 以前、韓国の精進料理取り上げたテレビ番組を …

冷凍チャプチェって美味しい!サオンウォンのアルミチャプチェ

EC21さん から頂いたモニタリング商品をご紹介致しま~す 사옹원 아르미 잡채(サオンウォン アルミチャプチェ) サオンウォンは、1995年に設立。 韓国の伝統料理の良さを活かして、商品化している会社ですね。 アルミと …

« 1 309 310 311 485 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP