韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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ソウル旅行記お役立ち?明洞の南山参鶏湯

年末年始、韓国へ渡り旅行を楽しんでいらっしゃる方が多いですね。 先日は、ツイッターつながりの方が、ほんだのブログ記事をご参考に 明洞のエステサロン健美人 に行かれたそうです その方が、オーナーに私の名前を伝えてところ、覚 …

新年会もやりますよ☆八田の楽しい韓食ナラのお知らせです!

明日は、ゾンドンボッサム豚足と経堂とのコラボイベント、美食と美マッコリの会。 なんと!スペシャルゲストがいらっしゃいま~す! お忙しい方なので、お越し頂けるなんて思っていなかったんですけどね。 明日ご参加のみなさま、楽し …

今年から株式会社つながるハングルです!

昨日の1月5日、東京法務局で法人化の申請をしました。 2012年から、株式会社つながるハングルとして新たなスタートを切りました。 2006年1月につながるハングルを立ち上げた際、韓国語を教えたい先生と教わりたい生徒さんの …

ソウルフードでお洒落に屋台メニュー!☆2011年12月ソウル旅行3日目

2011年12月15日、ソウル旅行3日目。 夜遅めの時間に待ち合わせをしていたので、小腹を満たしておこうと 明洞のスクールフード。 韓国で人気のチェーン店です。 余りにも可愛いので、ついつい撮影。 韓国でお馴染みの軽食が …

生マッコリでお特別メニュー☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです!

お正月休みは、珍しく勉強モードでした。 2月に漢方スクールの試験があるんですよ~。 つながるハングル は明日が仕事始めになりますが、今日から 頭を仕事モードに切り換えます! 今年最初の食べてきれいになる韓国料理サロンのお …

新年の新大久保でランチ☆カントンの思い出

昨日は食材の買い出しに、2012年初の新大久保。 そして、ひとりランチ。 目的のお店は夜だけの営業ってことが分かったので、普段は行列をなしている カントンの思い出へ。 昨日はすんなり入れたけれど、私の後からどんどんお客さ …

明洞で小顔エステ☆2011年12月ソウル旅行3日目

12月15日、ソウル旅行3日目。 永豊文庫の後、次の待ち合わせまで時間を持て余してしまったので 明洞でたまたま目に留まったエステサロン「健美人(건미인 コンミイン)」へ 小顔管理に惹かれました(笑) サロンスペースはこじ …

ほんだ家のお節料理☆

あけましておめでとうございます。 いつも当ブログをお読み頂き、ありがとうございます。 今年も韓国関連のお役立ち情報をお届けしたいと思いますので 引き続き、よろしくお願いいたします ブログでお弁当ネタが終了して、早3週間。 …

本を買うとホットクの粉も☆2011年12月ソウル旅行3日目

12月15日、ソウル旅行3日目。 シンソンソルロンタンで朝食を済ませ、永豊文庫(ヨンプンムンゴ)へ。 買いたかった雑誌があったし、友だちからCDを頼まれていたので。 教保文庫(キョボムンゴ)と並び、永豊文庫(ヨンプンムン …

新春特番!K-POPでハングル三昧

2011年はK-POPが大ブームでしたね! 今年M-netに加入したほんだは、ファンであるキム・テウさん シン・スンフンさん以外の曲も分かるようになりましたよん(笑) さて! お世話になっているコリ文語学堂の阪堂千津子先 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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