韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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メディア関係者中心の韓流忘年会でアピールしてきました!

昨日はアンフィニジャパン の水科さん主催の韓流忘年会に参加してきました! 会場は新大久保のクンバリ 。 こちらの忘年会、メディア関係者で韓国関連の仕事をされている方が多いのが特徴。 私は場違い?のように見えますが・・・ …

読者はアメブロガーさんではありません!

このところ、会う人会う人に息子のお弁当のことを言われます。 毎度のことながら驚いてしまうのは 「この方もブログの読者さんなんだ!」 ということ。 アメブロガーさんではありません。 韓国に興味のある方たちが読んでくださって …

予約が取れないのでソウルツアーにしました!

ソウル旅行で初めてツアーを申し込みました いつもマイレージの特典航空券を利用しているのですが、ぜーんぜんフライトが取れないんです。 初日と最終日は、ツアーに組み込まれたお店を回ってきます~。 最近縁遠い免税店もね! ちな …

ほんだ家の晩ご飯はポッサムと海老フライ

昨日の晩ご飯。 ・ポッサム ・野菜スープ ・おでんと野菜の炒め物 ・海老フライ ポッサムは葉っぱで茹でた豚肉とキムチなどを包んで食べる韓国料理。 私が大好きなえごまの葉も、珍しく用意しました 見た目は大葉に似ていますが、 …

運命の出会いはどこにあるか分からない!

このところご一緒する機会の多いファンド会社社長のまりあさん が 12月25日にクリスマスパーティーを開催しまーす その名も【男女交流会】 ストレートなネーミングですね。 まりあさん の男気を感じてしまいました(笑) 独身 …

頭から離れないK-POPと韓流忘年会

明日、知人が主催する韓流忘年会に参加します。 この会の参加者は、韓流といいますか、仕事で韓国に携わっている方が多く、私にとってお宝のような人脈を築ける場所ですね 事前情報によれば、K-POPのライターさんもいらっしゃるそ …

息子のコリアン弁当裏話・・・

このブログを定期的にお読みの方はご存じのように、ここ1ヶ月ほど 息子のお弁当に韓国料理を必ず1品入れるプロジェクトが 行われていました 期末試験が終わり高校は休みに突入したので、お弁当作りは一時中断していますが 来年1月 …

昨日の手作りキムチ教室はボケまくりで、申し訳ありませんでした!

昨日の手作りキムチ教室。 持ってくるの忘れたとか、説明をすっ飛ばしたりとか・・・ ボケまくりでございました。 でもでも! 終わり良ければ全て良し。 みなさまの美味しい笑顔に、心の中でガッツポーズの本田でした~ メニューは …

サランコリアはヤフーでも出店を予定しています!

先週末、ヤフーから届きました~! 韓流美容食ビューティサンコル のネットショップである「サランコリア 」を ヤフー・ショッピングでも出店するべく、準備を進めていま~す そして、新商品もラインナップとして入れるかどうか検討 …

楽しみながら食べるてきれいになる!韓食の良いところが、ここにあります♪

先日、記事にも書きましたが、食べてきれいになる韓国料理教室を 【食べてきれいになる韓国料理サロン】に来年から名称変更します! そして、ジュニア野菜ソムリエとしての知識も活かし 食べてきれいになるための情報提供をパワーアッ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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