韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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ほんだ家の晩ご飯はかつおのたたきと豚汁

昨日のほんだ家の晩ご飯。 ・かつおのたたき ・豆腐ステーキ ・ポテトサラダ ・小松菜のおひたし ・豚汁 ・ご飯 珍しく韓国料理が入っていないように見えます・・・が 豆腐ステーキに、チヂミのタレを使っています。 もちろん手 …

新発売のカルピスとマッコリのお酒を飲んでみた♪

コンビニに行ったら、新発売のカルピスとマッコリのお酒 が陳列されていたので 購入してみました。 カルピスとマッコリの組み合わせは、悪くないハズ 缶のプルトップを開けると、ふわ~んとマッコリの香り。 一口ゴクリ。 二口・・ …

K-POPドリームコンサートの映像が見られますよ~!

仕事の休み期間中は、韓国映画を見まくろ~と思っていたら・・・ 知人から、K-POP DREAM CONCERT History’07~’09と題したライブ映像が シネマート六本木で見られるとの情報をゲットしました 上映期 …

来年から復活!日韓異業種交流会は・・・

先日宣言しましたが、来年から日韓異業種交流会を復活させます!    去年の参加のメンバー。左の写真は、私のブログではお馴染みの方々。 右は韓国人の弟分たち。 プレ交流会として12月23日に行うのですが、コチラの会はこじん …

ほんだ家の晩ご飯はグラタンと豚肉の生姜焼き

いままで使っていたデジカメがピンボケしまくりなので、新しいデジカメを購入! キャノンのIXY。 お財布の色に合わせてゴールドです 早速、ニューデジカメで晩ご飯を撮影。 解像度の高さを、まだ実感できない・・・。 ・ねぎキム …

嘘偽りなく実感!韓流美容食ビューティサンコルはスゴイんです!

本日、自宅に保管していた禅食(ソンシク)の韓流美容食ビューティサンコル を つくばの倉庫に発送しました~ 我がネットショップ【サランコリア 】は、他社に一部業務を移管して 運営することになります。 パワーアップしていきま …

ほんだ家の晩ご飯はフライドキチンとピーマンの肉詰め

本日の晩ご飯。 ・フライドチキン ・ピーマン肉詰め ・サラダ ・ねぎキムチ ・豆腐とワカメのおみそ汁 んで。もう一つ。 私だけ、タットリタン。 韓国料理教室のレシピのために、自宅で作る場合・・・ 食べるのは、ほぼ私だけで …

韓国語が1週間で読めて書けて話せる!八田靖史さんのハングルドリルはいい!

さわりだけ韓国語を知人に教えることになりまして、八田靖史さん の著作 一週間で「読めて!書けて!話せる!」ハングルドリルと 目からウロコのハングル練習帳を購入しました。 一週間で「読めて!書けて!話せる!」ハングルドリル …

メディア関係者中心の韓流忘年会でアピールしてきました!

昨日はアンフィニジャパン の水科さん主催の韓流忘年会に参加してきました! 会場は新大久保のクンバリ 。 こちらの忘年会、メディア関係者で韓国関連の仕事をされている方が多いのが特徴。 私は場違い?のように見えますが・・・ …

読者はアメブロガーさんではありません!

このところ、会う人会う人に息子のお弁当のことを言われます。 毎度のことながら驚いてしまうのは 「この方もブログの読者さんなんだ!」 ということ。 アメブロガーさんではありません。 韓国に興味のある方たちが読んでくださって …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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