韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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息子のお弁当はプチトマトのキムチ☆

息子のお弁当。 おかずの一品に、プチトマトのキムチを作りました! 正確にはキムチじゃないけど ヤンニョム(たれ)はタテギ、しょうゆ、砂糖、アクエリアス。 アクエリアスは隠し味的に。 バックには大量のにんにく。 ヤンニョム …

ママとベビーのための韓国料理教室☆本日開催しました~!

本日、ミンナノカフェさん にて初韓国料理教室。 ミンナノカフェさん はママ友だったお二方が、地域密着型のカフェを1年前にオープンし カフェ以外にも、子連れでママたちが参加できる講座も行っています 料理教室途中の写真は撮影 …

陰ながら応援している方のブログを紹介します!

私が陰ながら応援している方のブログをご紹介いたします! 練馬で働くともの再生日記 ともさんとは、1年前のランチ交流会で隣の席に座ったご縁から、今でもブログを通じて やり取りさせて頂いています 先日、韓流美容食ビューティサ …

息子のお弁当はキムパプ☆

本日の息子のお弁当。ランチョンミートでキムパプ(韓国のり巻き)を作りました! ポークのランチョンミート。 缶から取り出した状態。 棒状に切ってフライパンで焼きました。 その他の具は、茹でたほうれん草と卵焼き。 塩、ごま油 …

新大久保で送別会。次は韓国で会おうね!

韓国人弟分が帰国することになり、急きょ送別会。 フツーの飲み会だったら、絶対に行かなかっただろうな。 ムンサン、次は韓国で会おう! 思い出として、この記事を残します。 クリックとしていただけると、嬉しいです♪ 韓食アドバ …

ご参加者にプレゼントをご用意☆食べてきれいになる韓国料理教室

明日は井の頭ミンナノカフェ での初韓国料理教室です! 小さなお子さんがいらっしゃるママさんのご参加が多いのかな。 頑張ってきまーす! さて、11月20日の食べてきれいになる韓国料理教室。 まだお申し込みが可能です! ご参 …

RUKAさんが八田の楽しい韓食ナラのレポをアップしてくださいました♪

11月20日発売のスッカラ 。発売日が近付いてきました・・・。 Suッkara (スッカラ) 2010年 12月号 [雑誌]/著者不明 ¥790 Amazon.co.jp コリアンリンクスに掲載されるインタビュー記事はバ …

息子のお弁当はマンドゥ☆

本日の息子のお弁当。マンドゥを作りました。 韓国語のマンドゥは、餃子のことです。 挽肉は、酒、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜ合わせておきます。 ここに、茹でたきゃべつ、戻した干ししいたけ、ニラをそれ …

爆裂妻あまんさんが八田の楽しい韓食ナラのレポを書いてくださいました~♪

アメブロガーさんで【八田の楽しい韓食ナラ】へのご参加者が結構いらっしゃっるんだな~ と思う今日この頃。 こりりんさんに続き、爆裂妻あまんさん もイベントレポを書いてくださったので。ご紹介させて頂きます! その前に・・・ …

韓食で美しく☆みりんさんからご感想を頂きました♪

先日から【韓食アドバイザー】を名乗っているほんだ。 何となく気になって、グーグルで「韓食」で検索すると、八田靖史さん のブログがトップにくるんですね~。 やっぱり八田さん に一生付いて行こう。本人にも言ったけど(笑) さ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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