韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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かたつむりクリーム効果なのか?肌がさらに白くなったと言われました~

昨日は食べてきれいになる韓国料理サロンでした レポは改めて記事にしますね~。 サロンにご参加くださった方から、ワタシの肌が以前よりも白くなったと おしゃって頂きました。 うむむ。 メイクで鏡を見たとき、BBクリームを変え …

息子のお弁当はコチュジャンチャーハン☆

本日の息子のお弁当。コチュジャンチャーハンを作りました! 具はグリーンピース、親戚から年末に頂いたポークソーセージ、しめじ。 卵は半熟の目玉焼きにして ご飯は、コチュジャン、ケチャップ、しょうゆ、塩、こしょうで味付けをし …

たった一つの望み・・・ZE:Aの曲を初めてじっくり聴いてみました♪

ツイッターランチ勉強会にご参加くださった真鍋まきさんとは韓国つながり。 お会いしたのはまだ2回しかないのですが、自然と会話が弾んでしまうのはお互いに韓国らぶだからですね~ 勉強会のときに、プレゼントでZE:AのCDを頂い …

新大久保のお店はイケメンだらけ!新大久保ツアーのレポートをお届けしまーす♪

新大久保のお店にいるスタッフのイケメン率がアップしている模様 カフェのコーヒープリンス が出来てから、他店も意識している気がしてなりません。 あいぷろさん と共催の昨日の新大久保ツアー。 メルマガ勉強会つながりの方、3箇 …

プゴクはデトックス効果絶大!井の頭ミンナノカフェ韓国料理教室でも作ります~♪

昨日は新大久保ツアーで、週末の韓国料理サロンや教室の食材をゲットしました 干したらとか、お餅とか、まりあさん ご希望のコーン茶とか。 あっ。お陰さまでプゴクやトッポッキをメニューにした韓国料理サロンは 2月5日の回もすぐ …

銀座ユン家はツイッターつながり!

ツイッターでは韓国料理店からフォローして頂くことが結構あります。 私は、韓食関係者とどんどん繋がっていきたいので、本当にありがたいですね 昨日のツイッターランチ勉強会 の会場は、ツイッター繋がりのユン家 。 銀座エリアの …

息子のお弁当はしいたけジョン☆

本日の息子のお弁当。しいたけジョンを作りました! ・わかめふりかけご飯 ・しいたけジョン ・いんげんの生ハム巻き ・たけのこの煮物 ・えのき入り卵焼き ・いちご しいたけジョンは、しいたけの内側をくり抜いたものをみじん切 …

ツイッターの面白さ倍増!ツイッターランチ勉強会のレポートです♪

ツイッターランチ勉強会のレポートをお届けする前に・・・。 4月からカルチャーセンターで韓国料理講師を務めることになりました~ カルチャーセンター最寄り駅からの景色 詳しい内容や場所等は、チラシができあがってからお知らせし …

自分の写真がコワイわ!ビューティサンコル・ビフォーアフター

過去の画像を見ていたら、1年3ヶ月ほど前に撮影した自分を見てビックリ。 藤川実紗さん と一緒なので、余計自分のダメダメ具合が顕著だわ。ぎゃーーー。 恐怖ってこういうことを言うのね 韓流美容食ビューティサンコル を摂取する …

息子のお弁当は鶏肉のヤンニョムジャン☆

本日の息子のお弁当。鶏肉のヤンニョムジャンを作りました! 鶏もも肉は、適当な大きさに切って塩・コショーを振って フライパンに油をひいて、鶏もも肉を焼きます。 焼いている間、ヤンニョムジャン作り。 ボウルにしょうゆ、酒、砂 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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