韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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Kira女なび ~素敵女子図鑑~にご紹介いただきました!

箕輪紀子さん(Ricoちゃん) がKira女なび ~素敵女子図鑑~に 私をご紹介くださいました 3/25のランチ会にて。一番右がRicoちゃん 。 【Kira女紹介】 つながるハングル ほんだ ともみさん http:// …

韓国人と手作りの和食

つながるハングル を一緒に立ち上げた元相方たいしくんの新居に 昨日、遊びに行きました 我が家から車で5分の場所に引っ越してきたのです。 昨日は私以外にも日韓の友だちが集合! つながるハングル の日韓交流会に以前参加してく …

野菜ソムリエの晩ご飯

昨日の我が家の晩ご飯。  韓国のりまき  トマトとクリームチーズのイタリアンドレッシングがけ  エシャロットと味噌マヨネーズソース  ナバナの大根おろし和え 野菜ソムリエらしい晩ご飯だな!と思って 記念に写真を撮ってみま …

収納に苦労していませんか?

仲良くしていただいているインテリアコーディネーター・ 収納アドバイザーの香取美智子さん 。 オンラインクローゼットであるドレスファイルの 公式収納アドバイザーに就任されたそうです http://dressphile.jp …

独立のきっかけとなった神楽坂で

昨日は、アシスタントの道子ちゃん と一緒に神楽坂の「ソリッソ 」へ。 ソリッソ はイタリア人シェフとして草分け的なカルミネ・コッツォリーノさんのお店。 私がマーケティングリサーチ会社に勤務していたとき ときどき、ランチで …

出口さん、ありがとう!

イマージュソリューションズの出口さんと市村さんに仕事の件でお会いしました。出口さんに100万回お礼を言いたいくらい、嬉しかったです。ありがとう!ありがとう!ありがとう!

韓国のりまきとチャプチェ、美味しそう♪

スーパーサロネーゼのrumiko先生 が 以前私が韓国料理教室でお教えした韓国のりまきとチャプチェを ご自宅で作ってくださったとのこと! rumiko先生 の記事 → http://ameblo.jp/flora-rum …

櫻めぐり展のお知らせ

私が主催した「きらきら交流会」や「韓国料理を食べる会」に 何度もご参加くださったフォトピアニスト・しづゑさんが 桜の写真と音楽のコラボレート「櫻めぐり展」を神保町で開催 しづゑさんのサイト → http://www.ph …

主治医が見つかる診療所

昨日、母親の病院の付き添いで、汐留に行きました 母親は3歳から難聴で、老齢のため更に耳の聞こえが悪くなっていますが 聞こえはもう改善できないので、耳鳴りを抑えるため通院しています。 通院している病院の医師は、頭痛の権威で …

4月のキムチ教室♪

4月の金純子(キムスンジャ)先生のキムチ教室のご案内です! ★金純子(キムスンジャ)先生のキムチ教室 http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0192915.html 【メニュー】 ▼ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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