韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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韓国旅行記3日目(全州編・パート1)

11月22日、韓国3日目。 ドロスホテルで同行者のアイコさんと朝食を済ませて、ここでお別れ アイコさんはこの日の夜に帰国。 私は一人全州(チョンジュ)へと向かいました。 全州(チョンジュ)行きのバスは地下鉄3号線の 高速 …

初めてのように・・・(韓国焼酎だよ)

今晩はミョンスと韓国語レッスン。 ミョンスへの韓国のお土産は、写真の左の焼酎チョウムチョロム (訳:初めてのように)Coolと右の全羅北道(チョルラプクド)の焼酎ハイト。 チョウムチョロムCoolは、名前の通り味はさっぱ …

ハッピー女性のきらきら交流会(行動科学セミナー・クリスマスグッズ販売会編)

ハッピー女性のきらきら交流会、1部の韓国料理講習が終わってからは 石井規子さんの行動科学セミナーでした http://ameblo.jp/movie-lesson/ きらきら交流会の前に、石井さんとメールのやり取りしてい …

韓国旅行記2日目(仁川編・パート3)

11月21日夕方、月尾島(ウォルミド)から仁川総合魚市場へ。 市場と名のつく場所は、私にとって魅力満載。胸が高鳴ります 渡り蟹ーーーーー 本気で買って帰りたかったです 新鮮な渡り蟹が手に入ったら、絶対に醤油漬けを作る決意 …

ハッピー女性のきらきら交流会(韓国料理講習編)

昨日のハッピー女性のきらきら交流会。 今回の韓国料理講習は、デモンストレーション形式で行いました メニューは ・サムゲタン ・切り干し大根とせりのお酢ナムル ・洋梨のシロップ煮 そして、試食用に白菜キムチをご用意しました …

打ち上げ!

ハッピー女性のきらきら交流会、終了しました!四人で打ち上げ♪私だけワイン。他の三人はケーキセット(笑)

石井さんの行動科学セミナー

ハッピー女性のきらきら交流会私が担当した一部は無事に終わりいまは石井さんの行動科学セミナーです!

クックパッド/11月ランキング~!

私のレシピを掲載しているクックパッドの 11月レシピランキング(閲覧数)を発表しま~す http://cookpad.com/kitchen/1540743 ただ、11月は新しいものが余りアップできなかったんですけど・・ …

Happy X'masランチ交流会

昨日のレッスンさま主催のHappy X’masランチ交流会。 楽しかったです~♪ 私がお誘いした藤川実紗さん も、喜んでくださっていました まずは、記念撮影! ▼レッスン社長・石井さん とsashaさん ▼レ …

マヤ暦と行動科学の交流会

マヤ暦と行動科学の交流会、始まりました!

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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