![[71ページ目] 韓国料理研究家☆本田朋美（ほんだともみ）のコリアンワールド | 韓国料理研究家☆本田朋美（ほんだともみ）のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)
オンライン韓国料理教室の１回目が終わりました！
2021年6月9日 l--つながるハングルの日々|--ほんだともみに関するご紹介記事
6月7日（月）、にこまるツアーさん主催のオンライン韓国料理教室３回シリーズの１回目が開催されました！ ３回のテーマは醤（ジャン）。コロナ禍で本場の材料が一部入手が困難なことから、日本のスーパーで手に入るもので韓国の味に近 …
ネットショップHakkoriの1周年を記念して、3日間限定で水キムチを2割引きで販売いたします！
2021年6月7日 |--韓国の発酵食
先日から発酵の勉強が始まりました。２年越しで参加したかったセミナーだけあって内容の充実度はハンパなく、知識の上書きができました。今年の冬には一つの形としてアウトプットできたらと思います。^^ 発酵つながりで・・・。細々と …
久しぶりにうずら煮卵！韓国ドラマ食堂３刷が届きました！
2021年6月3日 韓国ドラマ食堂
昨日、著書「韓国ドラマ食堂」の３刷版が届きました！ 発売６か月で３刷、１万部！数字の重みをヒシヒシと感じております。。。 そうそう。共著者の八田靖史さんが韓国ドラマの視聴を始めて、今日でちょうど１年なんだそうです …
オンライン韓国料理教室、１週間後となりました！
2021年5月31日 l--つながるハングル／イベント告知
語学堂が終わってから、韓国つながりのご縁でお仕事のご依頼があり、とても嬉しく思います。^^ １週間後に迫ったオンライン韓国料理教室は、江原道（カンウォンド）のFAMツアーで知り合ったにこまるツアーさんのご縁で開催の運びと …
本日のレシピは酢コチュジャンを利用した冷やしラーメンです！
2021年5月30日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
一昨日の金曜日、チェッコリさん主催のささきの部屋vol8に出演させていただきました。テーマは「オンライン留学を楽しむコツ」だったのですが、延世大学語学堂の授業と試験に苦しみまくった話になってしまいました（笑） とはいえ、 …
浅漬けキムチ感覚で食べるキュウリの和え物です！
2021年5月27日 l--つながるハングル／イベント告知l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
東京は朝から雨が降っています。雨あしが強いと外に出たくないですよね！（ほんだは、商品製造があったので外出しましたが） そこで今日は、キュウリさえあれば！韓国料理好きの方なら取り揃えていると思われる調味料を使った和え物をご …
エスビー食品さんのnoteにレシピが掲載されました！
2021年5月25日 |--ほんだともみに関するご紹介記事l--レシピ：メインおかず
今日ご紹介するレシピは２つ。エスビー食品さんのnoteに掲載された「ヤンニョムチキン」と「UFOチキン」です！ → クリスピー食感の韓国チキンを簡単におうちで作ろう！（ヤンニョムチキン・UFOチキン） おうち …
テーマは「発酵」！オンライン韓国料理教室のお知らせです！
2021年5月24日 l--つながるハングル／イベント告知
先日お知らせしましたオンライン韓国料理教室。お申し込みいただいたみなさま、ありがとうございます！今日は午後から会場見学に行ってきます。^^ ３回シリーズのテーマは「発酵」です。今回は日本のスーパーでも購入できる材 …
日本の塩麹と韓国産パプリカを合わせたレシピをご紹介します！
2021年5月23日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
ほんだ家ではなくてはならない塩麹。良く使うのが、鶏むねを一日塩麹で漬けた後、低温調理をして鶏ハムにしたり、クリームシチューやトマトスープに入れたりしています。コンソメを使わなくても、旨味があります。^^ 今日のレシピは塩 …
韓国料理のからしソースを応用して、ゴマからしソースの豚しゃぶサラダ
2021年5月21日 l--レシピ：メインおかず
昨日はTOPIK試験の発表でしたね！TwitterではTOPIK祭り状態で、7月の受験に向けてとても良い刺激になりました。^^ 今日もレシピをご紹介いたします！ 【ゴマからしソースの豚しゃぶサラダ】 ■材料（ …
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