●韓国料理レシピ
日暑くてバテてませんか~?高麗人参の肉巻き☆ナスラックキッチン
2015年8月10日 l--レシピ:メインおかず
先週の木曜日にナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は 高麗人参で夏バテ対策 レシピは 高麗人参の肉巻き 高麗人参は細く千切りにすると、とーっても食べやすいです。 塩でもみもみすると …
アツアツのおからチゲで夏を美しく乗り切りましょう!おからチゲ(ビジチゲ)☆ナスラックキッチン
2015年7月20日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
今日は韓国料理ディプロマコース1期生のみなさまと、神保町KACCIで食事会 久しぶりの休日・・・の予定でしたが、崔誠恩(チェ・ソンウン)先生と 鄭(チョン)ケヒョン先生と一緒だったので、自然と仕事の打ち合わせになるという …
牛肉をおいしく料理するためのコツ!牛スネの煮込み(サテチム)☆ナスラックキッチン
2015年7月2日 l--レシピ:メインおかず
ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は 牛肉をおいしく料理するためのコツ レシピは 牛スネの煮込み(サテチム) 煮込み(チム)料理の代表格といえば、カルビチム。 骨付きのカルビを使 …
話題のえごま油をおいしく食べる!えごま油とゆず茶のドレッシング☆ナスラックキッチン
2015年6月27日 l--レシピ:ヤンニョム(タレ)
木曜日にナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は 話題のえごま油をおいしく食べる! レシピは えごま油とゆず茶のドレッシング えごま油は加熱すると酸化しやすいので、生で食べるのがいいで …
韓国料理は「混ぜる」「分け合う」!白身魚の冷菜☆ナスラックキッチン
2015年6月13日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
今日は第1期ディプロマコースでした。 このコースの料理は手間がかかり、結構なパワーが必要です。 この点は生徒さん同様、講師側もそうでして・・・食事のときは一同ヘロヘロ(笑) だからこそ、手作りの味は感慨深いものがあります …
チメクの美味しい季節になりました!☆ナスラックキッチン
2015年5月28日 l--レシピ:メインおかず
ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は アウトドアで楽しむチメク!(チキン&ビール) レシピは クリスピーチキン です レシピでは骨付きも使っていますが、ご家庭では骨なしのももや胸 …
健康と美容に良い韓国伝統茶!黒豆茶☆ナスラックキッチン
2015年5月15日 l--レシピ:デザート
昨日になりますが、ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は 毎日飲みたい!健康と美容に良い韓国伝統茶 レシピは 黒豆茶(コムンコンチャ) スランジェ新大久保店で開催している韓国伝統茶ワ …
万能調味料のしょうゆだれ!手羽先のヤンニョム煮☆ナスラックキッチン
2015年5月12日 l--レシピ:メインおかず
約2週間も前になりますが・・・。 ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は 万能調味料のしょうゆだれ レシピは 手羽先のヤンニョム煮 基本のタレ(ヤンニョムジャン)は、日本人の口にあ …
クックパッドの白菜キムチ検索でトップ3に!
2015年4月12日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
このところ、ゆるゆると更新しているクックパッド。クックパッドからお知らせメールがきているな~と良く見てみたら・・・ 白菜キムチレシピの検索でトップ3に、白菜キムチナポリタンがランクイン嬉しいです~。 先日八田さんに提供し …
チメクと一緒にさっぱり美味!大根のゆず茶漬け
2015年4月3日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
調子にのって、クックパッドでレシピ更新~ さっぱり美味!大根のゆず茶漬け 2年ほど前に、このブログでレシピを掲載したのですがクックパッドにものせたくてついつい(笑) フライドチキンと一緒に召し上がってみてください …