l–つながるハングル/イベント告知
メニュー開発の試食会を兼ねて渋谷で最後のキムチ教室を開催いたします!
2016年10月16日 l--つながるハングル/イベント告知
先日から、飲食店のメニュー開発(スランジェ以外で)に 関わっています! 料理教室とは違い、多くのお客さまから支持されるもの 従業員にとっての作りやすさ、仕入れやすい素材 コストなどを当然ながら考慮していきます。 制限があ …
韓国最高の設備でマッコリ造り♪11月白羊寺(ペギャンサ)キムジャンツアー
2016年10月15日 l--つながるハングル/イベント告知
先日お知らせいたしました11月18日(木)~21日(月)の 白羊寺(ペギャンサ)キムジャンツツアー! 現在、数名の方からお申し込みいただいたと サントラベルさんから連絡がありました♪ ありがとうございます! …
今年もやります!11月の白羊寺(ペギャンサ)キムジャンツアー
2016年10月7日 l--つながるハングル/イベント告知
一ヶ月ほど前に催行した聞慶(ムンギョン)ツアーのレポが まだまだ終わっておりませんが! 今年も全羅南道(チョルラナムド)長城郡(チャンソングン)に位置する 白羊寺(ペギャンサ)のキムジャンツアーを実施いたし …
プロの方も参加!10月は白菜キムチ&大根キムチの韓国料理教室を開催いたします!
2016年8月25日 l--つながるハングル/イベント告知
8月21日の日曜日、韓国料理研究家7周年の記念イベントとして 夏キムジャンを楽しむ会を開催いたしました! 先日まではもう7年という気持ちでしたが 最近は、この業界ではまだまだだなって思います。 それでも! つながるハング …
韓国の黒豆でインジョルミ♪韓国伝統菓子コース日曜日クラス
2016年8月8日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
ちょっと遅くなりましたが、先月に行われた韓国伝統菓子コース 日曜日クラスのレポをお届けします! 写真は材料の黒豆。 韓国で中途半端に皮むきの状態で売っています(笑) 韓国語で거피팥(コピパ)という言い方をし …
料理への情熱と冷静のあいだ・予約制プライベート韓国料理サロンをスタートします!
2016年8月6日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
昨日は母親に付き合って病院へ。 バッチリ2時間待たされたので、適度にポケモンGOを 楽しむことができました(笑) 火曜日から連続3日間、エコール辻での日本料理講習の疲れもあってか 帰宅後は珍しくお昼寝しちゃ …
日本料理の学びを韓国料理に活かして♪
2016年8月3日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日はエコール辻で日本料理を勉強してきました。 この学びは3日間続きます。 今年の春から辻調理師学校の通信教育を受けていまして 今回の勉強は、プログラムの一つです。 調べたところ、海外の日本大使館には辻調グループ出身の厨 …
第4期韓国料理ディプロマコース修了しました!
2016年8月1日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
8月に入りましたね。 通常とは違ったモードに突入!!! 和食のお勉強とか、横浜大通り公園納涼まつりへの出店とか 帰省とか、普段不義理にした方たちにお会いしようと思っています。^^ 7月は第4期、第5期韓国料理ディプロマコ …
おいしい韓国料理サロンは、ケータリング事業のため!
2016年7月29日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日は、韓国料理基本コースがありました。 約一年間続いた基本コースの3クラスと 半年続いた韓国料理ディプロマコースの2クラスが今月で修了となり 感慨深いものがあります。^^ 両コースとも、改めてレポします!!! 改めてお …
8月から9月の色々なお知らせ♪商品開発とか、勉強とか、親孝行とか
2016年7月25日 l--つながるハングル/イベント告知●慶尚北道聞慶市
昨日は東京新聞の記者でいらっしゃる五味洋治さんのお話を聞きに オレカテに参加しました~♪ カナダラで開催されているオレカテは、なんと初参加! テーマが「北朝鮮」だっただけに、いつもより男性の参加率が 高かったそうです! …
![[38ページ目] l–つながるハングル/イベント告知 | 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)













