l–つながるハングル/イベント告知
7ヶ月間熟成させた聞慶(ムンギョン)産五味子エキスのお味は?
2016年4月21日 l--つながるハングル/イベント告知●慶尚北道聞慶市
今日は、明日22日と24日の日曜日の聞慶ごはんを楽しむ会の 準備をしています♪ 写真の左側にあるのが、昨年の9月に生五味子と砂糖で作ったエキス。 右側が乾燥五味子を水に浸したもの。 イベントでは聞慶(ムンギ …
韓国料理ディプロマコース!後期からの受講を募集いたします!
2016年4月21日 l--つながるハングル/イベント告知
今年の2月からスタートした、第4期と第5期の韓国料理ディプロマコースも 来月から後半に突入いたします!!! 現在、9名さまが受講中。 時短料理が流行っている中で、韓国料理の基本を …
ご参加者募集します♪韓国映画「花、香る歌」撮影裏話トークイベント開催!
2016年4月19日 l--つながるハングル/イベント告知●水刺齋(スランジェ)
ここ数日、CJ Entertainment Japanのご担当者さん、スランジェの南原マネージャー そして、つながるハングルのほんだが、前のめりでイベントをまとめました(笑) ハイ! 先日もチラリと記事に書きましたが、韓 …
韓国映画「花、香る歌」撮影裏話トークイベント企画中~♪
2016年4月16日 l--つながるハングル/イベント告知●水刺齋(スランジェ)
先日、韓国映画「花、香る歌」とのタイアップ韓国料理教室のときに 配給会社のご担当者さんがお越しくださいました♪ キム・ナムギルさんのファンの方々とご交流されている様子を 間近で見て、ほんだピン!ときまして。 4月23日( …
いよいよ韓国餅菓子ワンデーレッスンが始まります!
2016年4月8日 l--つながるハングル/イベント告知
このところ、韓国餅や韓菓への関心が高まっているのを感じます! 先日、一年で学ぶ「韓国伝統菓子コース」と設けたところ キャンセル待ちがでるほどお申し込みをいただき さらには「考えている間に満席になってしまって残念」というお …
またまたやります!ジャン名人のみそ玉の粉を使った本場のコチュジャン作りです♪
2016年4月5日 l--つながるハングル/イベント告知
昨晩、生徒さんからメッセージをいただきまして ネットショップで購入したコチュジャンで、チゲを作ってくださったそうです。^^ ありがたいですね~♪ ほんだのコチュジャンは、甘味が入っていないので チゲにすると …
韓国映画「花、香る歌」タイアップ韓国料理教室のプレゼントはこちらです♪
2016年3月29日 l--つながるハングル/イベント告知
今日の午前中は、免許の更新に行ってきました~。 120分の講習つき(笑) 運転の頻度が増えると、ゴールドから遠ざかっていきますねぇ。 話変わって。 スランジェ新大久保店や、八田靖史さんのオデカテでもタイアッ …
キム・ナムギル出演!映画『花、香る歌』タイアップ韓国料理教室と韓紙工芸教室のお知らせ♪
2016年3月9日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日お陰さまで49回目の誕生日を迎えました~。 とはいえ、Foodex Japanの仕事で慌ただしかったので 誕生日気分はほとんど味わえませんでしたが(笑) Foodex Japan開催中は、韓国エリアのキムチ広報館にい …
旅するこりあ in アレンモクのお料理が決まりました♪全州出身のママが腕を振るいます!
2016年3月6日 l--つながるハングル/イベント告知
金曜日に、上野の韓国料理店アレンモクで 旅するこりあ in アレンモクの打ち合わせしてきました♪ 最初、美子(ミジャ)ママと雑談していたときに 「ともみさん、コチュジャンまで作ったの?韓国人だってやらないよ」と 言われち …
新スタッフお披露目会&韓国デザート教室のお知らせ♪
2016年2月24日 l--つながるハングル/イベント告知
先日の韓国滞在中、栄養士や調理師といった「国家資格」って 強力だよね~という話になりました。 その一方、料理研究家は名乗るのが自由。 揺るぎないものは何かな?と考えたら、法務局に登録している肩書き 「代表取締役」がありま …