韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングル/イベント告知

来年1月の新商品はコレに決定♪韓国料理基本コースで味見してもらいました!

今日は韓国料理基本コースでした♪   韓国大使館のキムジャン祭りの関係で、日にちを変更していただいたので 今週は3回基本コースがあります~。 このコースは9月にスタートして今回が4回目。 みなさん仲良くなって、 …

【予約販売受付中!】12/17(木)発送分の白菜キムチ14個追加しました!

昨日は食つながりの方たちと忘年会がありまして、キムチ王子が店長を務める 韓無量水天宮店に行ってきました!   久しぶりに会ったキムチ王子は、なんだか若くなっちゃって 好青年になっておりました(笑)   …

メドゥプで小花のネックレス作り~!ほんだ手作りのランチもご用意いたします♪

大きな行事が終わり、今年の仕上げのようにチマチマと 仕事をこなしております~。 色々な方に忙しそうに見えているワタクシのため 体調を心配されておりますが・・・ 今月の3週目あたりから結構時間が作れるので 忘年会の予定も入 …

キムチグランプリ金賞受賞の瞬間が動画で!12/17発送の白菜キムチは残り2個となりました♪

12/5の韓国大使館でのキムジャン祭りが無事に終わり 昨日はヨークカルチャーセンター上永谷で料理教室、今日はスランジェで打ち合わせ。 師走という月にピッタリのスケジュールをこなしております~。 月末からロングバケーション …

韓国産白菜とほんだのヤンニョムのコラボ!12/17(木)発送分の白菜キムチ予約販売です!

明日から怒濤の3日間に突入しま~す! 12/5(土)に3回目となる韓国大使館でのキムジャン祭りが開催されるため 韓伝会東京支会がお手伝いいたします。 土曜日までメールの返信が遅れがちになりますので、ご了承くださいませ。 …

修了生はつながるハングルの仕事も!2月からスタート!第4期韓国料理ディプロマコース

今日はこれから予約販売の白菜キムチ作りなので お知らせだけお伝えいたします!   この度2016年2月13日(土)からスタートする第4期韓国料理ディプロマコースの 受講生を募集いたします! 料理の内容は、宮廷料 …

リクエストにより日本語で行います!飾り巻きずし教室♪

前々から予定していた12/20(日)に飾り巻きずし教室は、 当初、韓国語でのレッスン第2弾を考えていました。 とはいえ、翻訳してからネイティブ韓国人にチェックを依頼するため 韓国ツアーとかでバタバタしていて、手間と時間を …

【1名さま募集!】11月29日(日)の白菜キムチ教室

24日(火)に帰国いたしました~! 白羊寺キムジャンツアー、ご参加者のうちロサンジェルスから お越しくださった韓伝会LA支部の2名さま以外顔見知り。 みなさますぐに仲良くなって、最初から最後まで和気あいあい♪ 今回のツア …

キムチグランプリ金賞の白菜キムチを予約販売いたします!

今日は韓伝会の定例会でした~。 新しく入られた方もいらっしゃり、活気に溢れておりました。^^ 成長のためには、新しい人材や物、サービスを取り入れる必要があります。 そいういう意味で、来年の韓伝会はさらにステップアップしそ …

空席がでましたので1名さま募集します!韓国料理基本コース!

思い返してみると、9月からスタートした韓国料理基本コースの ブログ記事は一度も書いたことがないような?(汗) 1年間を通した基本を学ぶこのコース。 現在3クラスあります。 料理はというと作るのはめちゃくちゃ手間がかかるの …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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