韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングル/イベント告知

つながるハングルFacebookページのいいねが1000になったらプレゼント企画します♪

昨日は第4期韓国料理ディプロマコースの後 ナスラックキッチンに掲載する料理を、ちまちま作っておりました。 何とか納品日に間に合ったので、今日から心おきなく韓国で お勉強することができます♪ 今日はバレンタインデーですね。 …

金運アップ!ケナリ色のデザインが増えました♪韓紙工芸体験教室

今日は韓国料理基本コースでした。 1週間後の韓国行きを前に、やることがてんこ盛りです! そうそう。基本コースで、生徒さんがハングルデザインの紙で 手作りした封筒をくださって、こういうのを見ると女子力高いな~って いつも思 …

制作発表会に参加されたソン・スンホンのドラマなど話題のドラマの話がてんこ盛り!旅するこりあ in アレンモク

どうも~!3日ぶりのブロブ更新です♪ 昨日、今日とキムチ班と一緒にネットショップの商品を作っていたので パソコンに向かう時間がほとんど取れませんでした。。。 本題に入る前にお詫び。 ネットショップで今週販売を予定していた …

昨年大人気だった赤い小箱と手鏡作り♪2/23(火)の韓紙工芸レッスン!

Facebookを見ていると、モノづくりが好きな人っていっぱいいるんだな~ って思います。 ハンドメイドのイベントって、人気ありますよね。 自分自身も好きで、チクチクやりたいのですが(元手芸部) ハマるのがわかるし、仕事 …

1月30日の白菜キムチ教室にキャンセルがでました!メドゥプレッスンも受付中♪

気が付いたら、3日もブログをお休みしちゃいました(汗) 月曜日はJKフードに行って白菜キムチ作り、昨日は白菜キムチ教室の後 またまたJKフードで大根キムチ作り。 早く、自社工場が欲しいです(笑)   昨日は白菜 …

ニンニク未使用!朝から食べたい大根キムチ予約販売のお知らせ♪

2016年初の新商品第一弾! 1月21日(木)発送分の「朝から食べたい大根キムチ」の予約販売をいたします。^^   キムチといえば、ニンニクやアミの塩辛やいわしエキスなどの動物性食材を 使うのが当たり前になって …

定期的なメドゥプレッスンは今月で最後になります!

今夜は、今年初のプライベートな会合です~。 このところ遊びの用事って、年末年始とか、ゴールデンウィークとか お盆とか、ガッツリお休みの時じゃないと入れられなかったので嬉しいです(笑)   んで。会合のための出で …

2015年の仕事納めは第3期韓国料理ディプロマコース♪

今日で2015年の仕事を終えました! 正確には月曜日までネットショップ関連の対応が少しありますが これは自宅でできますしね♪   今日の講師は、鄭(チョン)ケヒョン先生。 ディプロマコースは、6ヶ月サイクルで行 …

クリスマスやお正月に間違いなく褒められますよ~!飾り巻きずし教室のお知らせ♪

先日本屋さんでTOPIKの問題集を買うついでに、料理コーナーで 物色していたときに発見したレシピ本。   画像はアマゾンさんからお借りしました。 表紙を見た瞬間、うちの黒柴リュウを思い出し ついつい手に取ってみ …

来年1月の新商品はコレに決定♪韓国料理基本コースで味見してもらいました!

今日は韓国料理基本コースでした♪   韓国大使館のキムジャン祭りの関係で、日にちを変更していただいたので 今週は3回基本コースがあります~。 このコースは9月にスタートして今回が4回目。 みなさん仲良くなって、 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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