韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

手作りキムチ教室レポ♪

日曜日の手作りキムチ教室のレポートをお届けしまーす。 って、写真と簡単な注釈になりますが・・・ 先週末から激務期間に突入。 ブログの更新も1日1回できるかどうか!? それか、告知記事が多くなるかも(笑) ご参加者のみなさ …

プゴクの回は無事終了♪食べてきれいになる韓国料理サロンのレポをお届けします!

2月25日の食べてきれいになる韓国料理サロン。 初めて平日の夜に開催させて頂きました ブレブレの東京タワー 今年から芝浦サロンで行うものは、料理教室ではなくサロンという位置付けにし 手作りキムチ教室は韓国料理作りを覚えた …

野菜嫌いを克服!韓国料理パワーを実感して欲しいです!

昨日の食べてきれいになる韓国料理サロンのレポートを書く前に 母親として胸が熱くなったエピソードをお話したいと思います 昨日、2人のお子さんがいらっしゃるママさんがご参加くださいました。 以前、お子さんは野菜が大の苦手で、 …

韓国料理教室お申し込みの際に、ご注意頂きたいこと

お世話になります。 つながるハングル 代表の本田朋美(ほんだともみ)です。 このところ、主催の韓国料理教室に多くの方からお申し込み頂き、嬉しく思っています。 ありがとうございます。 ただ、せっかく参加をご希望されているに …

満席になりました!ありがとうございました☆明日の韓国料理サロン

2/24 21:40 食べてきれいになる韓国料理サロンは満席になりました。 ありがとうございました —– 明日、2月25日金曜日夜の【食べてきれいになる韓国料理サロン】に キャンセル1名でました! …

賑わいまくりの新大久保ツアー

昨日は新大久保ツアーでした。 平日といえども人人人。街全体が賑わっている雰囲気ですね。 写真で感じてください ランチは鳥鵲橋(オザッキョ) 。 パンチャン(おかず)は5種類。 ソルロンタン。 大根入りを食べたのは初めてで …

キャンセル2名でました!2月27日の手作りキムチ教室☆

韓国料理教室の拠点、増加中? 3月は自宅でも教室を開くことになりました! 韓食探検隊 を撮影した場所ですね(笑) ご近所さんで習いたいという方たちがいらっしゃったんですよ~。 それから、現在池袋で行っている手作りキムチ教 …

栄養バランスと美容に良しの食べてきれいになる韓国料理サロン♪

午前中は韓国語のレッスンでした。今日は代打の先生。 テキストは使わず、自己紹介を兼ねて色々な話題で会話練習。 好きな韓国料理というテーマから、韓国の24時間チェーン店キンパ天国 のことで 話が盛り上がったんですよ~ 先日 …

8種類のマッコリ飲み比べて酔っぱらい・・・八田の楽しい韓食ナラ「マッコリの会」レポート♪

八田の楽しい韓食ナラ、スピンオフ企画「マッコリの会」レポート第2段! マッコリを両手に笑顔の八田靖史さん テーブルに8種類マッコリが並べられました。 左から  ソウルマッコリ 韓国で人気のあるマッコリですね。 今年の3月 …

マッコリと盛り沢山の韓国料理☆八田の楽しい韓食ナラ「マッコリの会」レポート♪

昨日は、八田の楽しい韓食ナラのスピンオフ企画「マッコリの会」が イドンカルビ で開催されました 今回料理実習はなかったので、私はご参加者のみなさまと同じテーブルに。 まずは、韓国におけるマッコリの歴史、文化などのうんちく …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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