韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

教室は韓国行きの前日です☆手作りキムチ教室のお知らせです!

水曜日は、この方 を迎えてのプライベート韓国料理サロンなので 今日、韓国食材の買い出しに新大久保に行ったんですよ~。 ひとりランチを済ませ、スーパーへ。 会計をしようと思ったら仕事用の財布がないことに気が付き、ちょっとパ …

豪華に4種類のキンパ作り☆八田の楽しい韓食ナラ!

昨日、新宿のイドンカルビ で開催された、八田の楽しい韓食ナラ。 7回目を迎えました。 今回も多くの方にお越し頂けたこと、心からお礼申し上げます。 ありがとうございました! 7回目の韓食ナラ、テーマはキムパプ(キンパ)。 …

メンバーが50名になりました☆新大久保で韓国料理を食べる会

ほんだが立ち上げたFacebookのファンページ、新大久保で韓国料理を食べる会。 あっという間に、メンバーが50名になりました 昨日配信したメルマガをご覧の上、登録くださった方もいらっしゃいました。 ありがとうございま~ …

贅沢な韓国旅行☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです!

今回の訪韓は、いつもより贅沢な内容に。 フライトはビジネスクラスをゲットしちゃいました~ うちのダンナ(珍しく書いてみる)は海外出張が多いので、ありがたいことに マイルがすぐに貯まるんですよ ビジネスにしたのは、エコノミ …

韓国の現地情報をゲットしたいナラ?八田の楽しい韓食ナラのお知らせです!

みなさん、そろそろ夏休みに突入ですよね? 私の周囲では、韓国旅行を楽しまれる方が急増しています。 今まで韓国にそこまで関心がなかった方もですね。 芝浦サロンのオーナーまりりん も韓国に行きたいみたい あと、最近は韓国旅行 …

お陰さまで38名のみなさんが!新大久保で韓国料理を食べる会☆

7月4日に立ち上げたFacebookのファンページ、新大久保で韓国料理を食べる会へ 本日までに38名の方にご登録頂きました~! そして、独自ドメインもゲットしましたよ! ▼Facebookファンページ:新大久保で韓国料理 …

年に3、4回は韓国に行きます☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです!

今月末の訪韓が、ほぼ決定しました~! 2月以来、5ヶ月振りですね。 2月のソウル・江南にて。この日は、めちゃめちゃテンション高かった(笑) 韓食の仕事に関わっている限り、1年に3、4回は韓国に行かなくちゃな~と。 流行っ …

ファンページ立ち上げました☆新大久保で韓国料理を食べる会!

本日、Facebookにてファンページ、新大久保で韓国料理を食べる会 を立ち上げました~ Facebookファンページ  新大久保で韓国料理を食べる会 早速、ワタシの友人、知人のみなさま、そして・・・ 韓国食品販売の楽楽 …

自宅でスンドゥブチゲ☆ヨークカルチャーセンター上永谷さんで家庭の韓国料理!

午後から、ヨークカルチャーセンター上永谷さん での講座「家庭の韓国料理」でした! この講座は連続3回受講頂くんですけど、2回目となるとご参加者のみなさま かなりうち解けていらっしゃいました 本日のメニューは、海鮮スンドゥ …

取材でバタバタで料理の写真がないんですが・・・手作りキムチ教室午後の部のレポです♪

先日、日曜日の手作りキムチ教室、午後の部。 リピーターさん、ご新規さんともにお集まり頂きました。 その中に、なんと! お世話になっている新開ミヤ子先生 の生徒さんお二人もお越しくださったんです。 新開先生、宣伝してくださ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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