韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

韓国KBS「韓食探検隊」が再放送されました☆

午後からずっとKBSワールドの番組を流しっぱなしにしていたところ 私が出演させて頂いた「韓食探検隊」の韓国餅特集が再放送されました namiちゃん あいぷろさん 左がフルール★のりこさん 韓国餅のマニア 本田さん(笑) …

アラフォー読者モデルを目指そうかと・・・

Suッkara (スッカラ) 2010年 12月号 [雑誌]/著者不明 ¥790 Amazon.co.jp 昨日は、韓国情報誌スッカラ から取材を受けました! まるで読者モデルのようですが・・・ 個人的にはお笑いアラフォ …

ほんだ出演のKBS韓食探検隊が日本でも見られる?

友だちのささぴー情報! 私が出演させて頂いた韓食探検隊が日本で放送されるそうです! 本日の深夜2時45分~3時40分。KBSワールドにて。 起きてる自信ないけど もし番組内容が違っていたら、ごめんなさい。 クリックとして …

雑誌インタビューの関係で、韓国料理教室は延期となりました!

10月30日に、食べてきれいになる韓国料理教室が行われる予定だったのですが・・・ 台風の影響により、11月3日(水・祝日)に延期させて頂きました。 今回は雑誌の取材が入っていまして、教室の様子を収めた写真がどうしても必要 …

日本人が年間3キロ食べているもの。何か分かりますか!?

本日メルマガを配信させて頂きました。 本来ならば木曜日だったのですが、昨日は一日外出だったので金曜日配信は致し方なく 日本の漬け物が食べられなくなって久しいのですが、その中でも消費が増えている漬け物があります。 それは何 …

スキルがあっても集客できない!?

10月26日はWebメディアの勉強会、そして昨日はらっこさん にはアメブロとツイッターを中心にした マンツーマン勉強会でした この1ヶ月、韓国料理以外の講師業も行っています。 なぜに本田が勉強会の講師!?と疑問に思われて …

鶏一羽でタッカンマリ☆手作りキムチ教室のレポートです♪

25日の日曜日は手作りキムチ教室。 通常、メニューの中でキムチが目玉になるのですが、今回は知る人ぞ知るタッカンマリを作りました    このタッカンマリは、内蔵を取り除いた鶏をまるまる一羽使った煮込み。 自宅で鶏一羽を使う …

最高の褒め言葉☆韓国のお母さんの味!

今日はお昼から月刊韓流Diaryを発行しているケーテレコムさんで打ち合わせでした キムチ持参でね! 2枚の写真は、本日の打ち合わせ風景ではありません・・・。雰囲気だけお伝えしようかと。 (今日は八田靖史さん 不在でした) …

C.N.BLUE、超新星、イ・ミンギ、ファニの特集ですよ!10月号の月刊韓流Diary☆

昨日、月刊韓流Diaryが届きました。50冊! 八田の楽しい韓食ナラを主催しているケーテレコムさんより、頂きました~。 前回に引き続き、今回もご配慮くださった柳社長、大野さんに感謝します 10月号は、C.N.BLUE、超 …

本業のスキルが高くても、Web関係が苦手な方に!WEBメディアを活用した勉強会のお知らせです!

昨日、上野の韓国料理店サンキューサンキュー での料理教室の後、金副社長と打ち合わせ。  ともみさん、最近忙しいの?  はい。  何で忙しいの?  最近はインターネットで集客するための勉強会をやったり。     みなさん、 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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