●つながるハングル
雑味のない鶏本来の旨味たっぷりサムゲタン!第3期韓国料理ディプロマコース
2015年11月11日 l--つながるハングルの日々
先日、7回目の第3期韓国料理ディプロマコースでした! こちらのコースも後半に突入しました! 和気あいあいの雰囲気で、一緒に過ごす時間が楽しいです。^^ メイン料理は、参鶏湯(サムゲタン)! お …
大人気だった韓紙で作る赤い小箱と手鏡!韓紙工芸レッスンレポ♪
2015年11月10日 l--つながるハングルの日々
先日、11月3日に開催された、ふくだあゆみ先生の韓紙工芸レッスンレポを お届けしま~す! 今回の韓紙工芸、赤い小箱と手鏡のデザインがとてもステキで 募集をかけてすぐに満席になったほどの大人気♪ 今回お話しし …
第4回キムチグランプリで金賞を受賞いたしました!
2015年11月9日 l--つながるハングルの日々
一足先にFacebookではご報告させていただいたのですが。 11月6日に「日韓グルメフェア in 浅草」の中で開催された 「第4回キムチグランプリ」において、つながるハングルの白菜キムチが 金賞を受賞いたしました~! …
空席がでましたので1名さま募集します!韓国料理基本コース!
2015年11月7日 l--つながるハングル/イベント告知
思い返してみると、9月からスタートした韓国料理基本コースの ブログ記事は一度も書いたことがないような?(汗) 1年間を通した基本を学ぶこのコース。 現在3クラスあります。 料理はというと作るのはめちゃくちゃ手間がかかるの …
やり直しで頑張ります!本日、第4回キムチグランプリ決勝です!
2015年11月6日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
この一ヶ月、お目にかかる方々から「お忙しそうですね」と 声をかけられ、否定できないほんだです。 多分、来週には一度休めるハズ・・・(笑) でも、お仕事をいただけることは、感謝の一言に尽きますね。 お陰さまで忙しいという言 …
夕刊フジのzakzakで第4回全国キムチグランプリ本選出場者が紹介されました!
2015年10月30日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
約2週間に渡る、韓食世界化専門人養成スクールが昨日終わりまして ホッとできるか?といったら、そういうワケにはいかず・・・。 来週は、大きなイベントが控えています! ハイ!11月6日(金)に浅草の花やしきにて開催の「日韓グ …
大韓航空ファーストクラスの料理!韓食世界化専門人養成スクール6~7日目
2015年10月25日 l--つながるハングルの日々
韓食世界化専門人養成スクールも、終盤に突入いたしました。 やっとここまで来たか~というのが、正直な感想です。 このところ、会う人会う人「ほんださん、お疲れですね」と言われ・・・ 事務局の仕事は大したことしてないんですが、 …
サイトで告知が抜けておりました…第2回旅するこりあ in アレンモク
2015年10月21日 l--つながるハングル/イベント告知
連日の新大久保通勤で、ラッシュアワーの電車に乗るのが久しぶりすぎて ヘロヘロしております~。 おまけに!毎日韓国語話していると頭が疲れますね・・・。 ということで、バタバタしていてずーっと気がつかなかったのですが つなが …
目から鱗のノウハウがぎっしり!韓食世界化専門人養成スクール
2015年10月18日 l--つながるハングルの日々
13日からスタートした韓食世界化専門人養成スクール! 本日、主催側の全州国際韓食調理師学校のチョン校長先生が帰国されました。 日曜日はスクールの講義がないので、たまりまくった事務作業なんぞしております。 この調子だと、あ …
韓国料理をコースにすると!韓食世界化専門人養成スクール3日目
2015年10月16日 l--つながるハングルの日々
韓食世界化専門人養成スクール3日目。 昨日の講師は我らが韓伝会東京支会会長、崔誠恩(チェ・ソンウン)先生~! テーマは韓国コース料理でした! 崔先生は以前、味道という韓国料理店を経営された経歴をお持ちで そ …