韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2011年4月

息子のお弁当はたけのこの炊き込みご飯☆

本日の息子のお弁当。たけのこの炊き込みご飯を作りました! ・たけのこの炊き込みご飯 ・海苔和え ・スナップエンドウのベーコン巻き ・にんじんの甘煮とうずらの卵 ・かまぼこ ・豚肉の生姜焼き 先日茹でおいたたけのこ。 適当 …

満開の桜?食べてきれいになる韓国料理サロンのレポをお届けしまーす♪

レポがやや遅れましたが・・・ 4月9日土曜日は、食べてきれいになる韓国料理サロンでした! 今回のご参加者は、1名さま以外リピーターの方々。 リラックスした雰囲気で行われました 自己紹介の後に、お土産の説明。 テーブルに上 …

息子のお弁当は挽肉とれんこんのカツ・サムジャンソース☆

大きな余震が続きますね・・・ 本日の息子のお弁当。 挽肉とれんこんのカツ・サムジャンソースを作りました~! ・韓国のりと炒り卵ご飯 ・挽肉とれんこんのカツ・サムジャンソース ・ポテトサラダ ・ミニトマト ・いんげん入りち …

息子のお弁当は海老とれんこんのチヂミ☆

本日の息子のお弁当。海老とれんこんのチヂミを作りました~! ・ごまご飯 ・ウィンナー ・ミニトマト ・魚肉ソーセージ入り卵焼き ・いんげんのフレンチドレッシング和え ・海老とれんこんのチヂミ 海老とれんこんのチヂミは、粗 …

新大久保のはんありでウゴジテールスープを頂きました♪

金曜日にランチで行った、新大久保の韓国料理店はんあり での話。 料理を注文した後にiPhoneを弄っていたら、お店のスタッフさんから 声を掛けられました。  ブログやってるんですか?アメブロ?  はい  ブログの名前は? …

Rain(ピ)とキム・テウのコラボ曲「Brother & Me」

一昨日、キム・テウのニューアルバム「T-SCHOOL」が届きました~! このCD、しばらくドライブのお供になります~ ニューアルバムには、Rain(ピ)、音楽プロデューサーのパク・ジニョンとのコラボ曲「Brother & …

新大久保はんありの高菜キムチは絶品!

昨日、新大久保で食材買い出しついでに、ひとりランチ(いつものパターン)。 今日はこれから食べてきれいになる韓国料理サロンがあるので この記事はざっくり書きますが・・・ はんあり の高菜キムチ最高! 高菜キムチは、写真の左 …

息子のお弁当は韓国風焼売☆

息子もとうとう高校3年生。 お弁当作りも、今年イッパイで終わりです。 12月の学年末試験を受けたら、来年の1月と2月は大学受験のために 自宅学習期間になるそうです。 むむむ! 残り少ないお弁当作りの時間を、大切にしなけれ …

本日より発売!非常食にもオススメの黒豆入りソンシククッキー

いつもお世話になっております。 つながるハングル 代表の本田朋美(ほんだともみ)です。 本日、お知らせがあります。 先月、少しだけブログでご紹介させて頂きました【黒豆入りソンシククッキー】 本日、4月7日(木)より  サ …

キャンセル1名でました☆4月9日の食べてきれいになる韓国料理サロン

朝鮮日報のサイトをチェックしたら、ロッテ免税店のイメージキャラクターに ヒョンビン、キム・ヒョンジュン、チャン・グンソクらに決定したと書いてありました。 http://www.chosunonline.com/entam …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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