月別アーカイブ: 2011年6月
夏はやっぱりサムゲタン！新大久保のサムスンネは美味ですよ～！
2011年6月30日 l--韓国料理店／池袋・新宿・新大久保
新大久保で一人ランチをしたのは、何週間ぶりでしょう？ 買い出しついでに、サムスンネ に行ってきました～ 大久保通りの沿いで、明治通り手前にあります。 サムスンネは合鴨料理がウリなんですけど、私はまだ食べたことがありません …
息子のお弁当はトッポッキ☆
2011年6月30日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。トッポッキを作りました～ ・ホワイトアスパラのベーコン巻き ・豚肉のソースソテー ・ブロッコリー入り卵焼き ・トッポッキ ・わかめふりかけご飯 トッポッキはコチュジャンベースではなく、しょうゆベースで …
自分でキムチが作れる喜び☆手作りキムチ教室午前の部のレポをお届けします！
2011年6月29日 l--つながるハングルの日々
6月26日の日曜日は、手作りキムチ教室でした～！ その先日は、食べてきれいになる韓国料理サロン。 そして、日曜日は午前の部と午後の部と。 ほんだ、どんだけ働いているのでしょうか？ （みなさん、もっと働いてます） まずは、 …
長谷川理恵さんが昨年テレビで紹介したミスカルって？
2011年6月29日 l--禅食（ソンシク）のこと
長谷川理恵さんとほんだの共通点といえば？ ハイ。 野菜ソムリエですね ちなみに、日本人の1日の野菜摂取量をご存じですか？ だいたい250g程。 先日サロンとキムチ教室で作った、きゅうりキムチ（オイソバギ） それに比べて韓 …
息子のお弁当はなすポックム（炒め物）☆
2011年6月29日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。なすポックム（炒め物）を作りました！ ・ちくわの天ぷら ・ミニトマト ・なすポックム（炒め物） ・塩焼きそば なすポックム（炒め物）は、なすを切ってあく抜きをし ごま油で炒めて、ヤンニョムジャンで味付 …
渡り蟹と海老の旨みたっぷりヘムルタン☆食べてきれいになる韓国料理サロンのレポをお届けします！
2011年6月28日 l--つながるハングルの日々
ここ数日、バタバタしていてレポが遅くなりましたが 6月25日（土）の食べてきれいになる韓国料理サロンの様子を。 まずは、みなさんの自己紹介からスタート！ 今回は、秋から韓国に留学される方もご参加くださいました～ 留学にま …
息子のお弁当はソーセージのコチュジャン炒め☆
2011年6月28日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。ソーセージのコチュジャン炒めを作りました～！ ・キャベツナムル ・海老フライ ・茹でとうもろこし ・ミニトマト ・ソーセージのコチュジャン炒め ・わかめふりかけご飯 ソーセージのコチュジャン炒めは、ユ …
丸大食品さんのアドバイザーになりました！
2011年6月27日 ●丸大食品の韓国シリーズ
今月から、丸大食品さん が開発する韓国食品のアドバイザーとして 正式にお仕事をさせて頂くことになりました～ 先月、横浜のそごうの韓流美・味展で提供させて頂いた 韓国風ごはんにソーセージのレシピは、お客さまにご好評だったと …
今日の美びっと韓国は「豆乳麺（コングクス）で体内美人度アップ！」です
2011年6月27日 ●美びっと韓国
美びっと韓国 でレシピをアップしましたので、ぜひご覧ください ▼豆乳麺（コングクス）で体内美人度アップ！ http://www.lcomi.ne.jp/entame/korea/2011/06/27/post-25.ht …
キッチンライフさんの取材で、フルールさんの存在の大きさを実感しました！
2011年6月26日 l--つながるハングルの日々
手作りキムチ教室にて、キッチンライフさん の取材を受けました～ 後日インタビュー記事をご覧頂きたので、今日は詳細を書きませんが・・・。 カメラマンさん、インタビュアーさんに、ついつい熱く語ってしまいました（笑） というの …
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