韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2012年2月

お金持ちはあわび粥!

昨日は、食べてきれいになる韓国料理サロンでした~。 スタート前に雑誌の取材が入りまして、ご参加者のみなさまには ちょっとご不便をかけましたが、またまた楽しい時間を過ごすことができました。 レポは改めてアップしますね 今月 …

韓国人女性の美肌力は…手作りキムチ教室のお知らせです!

我が家のバレンタイン。 ケーニヒスクローネのチョコレートケーキです。 昨日は食器購入でデパートに行って、そこでケーキもゲット。 季節の行事は、押さえておかなくちゃね~。 さて、手作りキムチ教室のお知らせです 今月のメニュ …

アンチエイジングと美髪のために!3月からの食べてきれいになる韓国料理サロン

明日の食べてきれいになる韓国料理サロンは、雑誌の取材が入る予定です! 今回は特別に、サイトでの告知メニューにはない一品もご用意することになりました。 ご参加者のみなさま、楽しみにしていてくださいね~ 写真は3月のサロンメ …

愛情は質より量!韓国のバレンタインデー

今日はバレンタインデー。 韓国でも女性から好きな男性にチョコレートを渡す日ですよ~ 昨年2月に行った江南のロッテマート バレンタインらしい写真がなくてすいません・・・。 昨年は旧正月と重なって、バレンタインデーの盛り上が …

麻布ラーメンの味に似ている?手作りキムチ教室午後の部のレポです♪

1月26日に行った手作りキムチ教室午後の部のレポをお届けします! 午後の部も午前同様、満席でした~ 今回のメニューにあったキムパプは根強い人気ですね。 しっかし思い起こしてみると、全国的に恵方巻きが浸透してから ほんだは …

今日の美びっと韓国は「賢くなってスッキリ!さばのピリ辛煮」です

美びっと韓国 でレシピをアップしました~  賢くなってスッキリ!さばのピリ辛煮 多くの方がご存じのように、青魚には脳を活性化するDHAがたっぷり。 大学入試で頑張る息子のために青魚を出すようになったら、私もさばラバーに~ …

ソウルで超オススメのスポット!2011年12月のソウル旅行記リンク集♪

2011年12月のソウル旅行記リンク集です。 ガイドブックにはない穴場なスポットもありますよ みなさんに喜んで頂けるようなオススメのスポットの記事には  を付けましたので ご参考になさってくださいね。  金浦空港前にロッ …

ブログには書かない裏話!本日のメルマガを配信しました♪

本日、メルマガを配信しました~ 今回の内容はというと・・・ つながるハングルメールマガジン登録はこちら♪ 2/26(日)の手作りキムチ教室 に、取材が入る予定であること。 3月からの食べてきれいになる韓国料理サロンは、本 …

デキル女はウラがある!手作りキムチ教室午前の部のレポです♪

遅ればせながら、1月の手作りキムチ教室午前の部のレポを・・・(遅すぎ?) 午前の部、午後の部共に満席でした。 ありがとうございました~ メニューは、韓国のり巻き(キムパプ)、キムチチゲ、ニラキムチ。 キムパプは大人気の一 …

韓国でアンチエイジング☆大田韓方健康アンチエイジングツアー!

日本漢方を勉強し始めてから、少しだけ自分の体調が 読み取れるようになりました。 いま血が足りないな~とか、気力が落ちてるなとか。 ある程度、日本漢方を学んだら、韓方の勉強も始めたいです そうそう。 いま私が使っていて、女 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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