昨日は家族で、うなぎ屋さんに行きました。
1ヶ月に2回目も行くなんて珍しいのですが!

 

うな重

 

7月から仕事が動き始めたので、今週はうな重とサムゲタンの日韓保養食を充填して、この夏を乗り切ろうと思った次第です。^^

とはいえ、ランチでお腹がパンパンになったので、夜のおうちごはんはめっちゃ簡単に。

 

ほんだ家のおうちごはん 水キムチククス

おぼろ豆腐納豆

スンドゥブ用に買ったおぼろ豆腐が余ったので、納豆をのせて、醤油をかけて。

 

ほんだ家のおうちごはん 水キムチククス

水キムチそうめん(ククス)

この水キムチは、普段とは違う発酵促進剤用の材料を使ってお試しで作りました。紫タマネギを入れたので、漬け汁が薄いピンクに染まっていて色っぽいです(笑)その他の材料は、カブ、パプリカ2種類です。

 

それにしても、今年は毎日があっという間に過ぎていきますね。もう8月かって感じです。車を運転していたら、トンボが飛んでいて驚愕でした!

 

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