このところSNS等の更新が少な目なんですが、元気に過ごしています。^^
１ヶ月前にキムチ本のレシピを撮影し、いまは原稿の修正中です。
元々Web系のライターをしていたので、文章を書くことに苦手意識はなかったのですが、Webと書籍の違いを大きく感じつつ、編集者さんから戻ってきた赤字入りの原稿に打ちのめされながら、日々学びだと気持ちを切り替えて取り組んでいますよ！
今年は本のお陰で、キムチではじまってキムチで終わる一年になりそうです。^^
キムチといえば、先日久しぶりにはさみ漬けのオイソバギを作りました。お酒のおつまみとしてサイコーですね（笑）
▼著書、発売中です！
→ あの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂 イースト・プレス
→ おうちを韓国カフェにする! スタイリングレシピブック イースト・プレス
いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪
▼イベント・セミナーです！
→ 2022年4月17日（日）韓国本場のコチュジャン作り よみうりカルチャー自由が丘
→ 2022年5月15日（日）本場韓国のプルコギキンパ よみうりカルチャー自由が丘
▼Youtubeです！
- 投稿タグ
- 韓国料理研究家・本田朋美（ほんだともみ）, おうちごはん, キムチ, 発酵, 聞慶市観光広報大使
