食品検査をクリアしましたので、今日製造許可を取得しているスペースと契約をしてきました！
来週からHakkori（ハッコリ）というネットショップ名で、商品販売とオンラインレッスンをスタートいたします。^^
Hakkoriは、どこかで聞いたようなネーミングですが（笑）
韓国の発酵食→発酵コリア→Hakkoriとしました。
Hakkori（発酵コリア） 水キムチ
発酵食をテーマにしたのは自分が好き過ぎてほぼ毎日食べているお陰で、その恩恵を受けているので、多くの方にも知ってほしい、伝えたい、食べて頂きたいという胸熱な想いがあります！
まずは、化学調味料・砂糖不使用の水キムチの予約販売から着手し、その後Youtubeと商品を組み合わせたオンラインレッスンも開始します。
いまネットショップのサイトを作成しているので、出来上がりましたら改めてお知らせいたします。
よろしくお願いいたします！
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