ちょっと前のことなんですが、韓国餅研究家の野原由美先生と新大久保で会いました。今年に入って一緒に外食したのは、仕事関係者、家族、そして由美ちゃんです。
ソウルカフェ
ランチをした後、「ソウルカフェ」に初めて行きました。糸ピンスが大人気のソウルカフェは以前から知っていたのですが、今までなかなか足を運ぶことができませんでした。。。
ティータイムの時間帯だったので、店内に入ると10代、20代の女子たちで満席。少し待ってから席につきました。
ソウルカフェ
注文後に渡された呼び出しベルには、韓服のイラストとハングルが。서울카페（ソウルカペ）と書いてあります。敢えてハングル表示するのが流行なんでしょうか？ソウルでまったりしているような気分になります。^^
ソウルカフェ
一番人気と思われるストロベリーピンス。テンションがあがる色合いですね～。お皿には生のイチゴと練乳も添えられていました。
繊細な糸状になっていてふわふわ。口当たりがなめらかです。結構甘さがあるので練乳はなくても。２人でシェアをして丁度良い量でした。^^
ソウルカフェ
モンブランも２人でシェア。私は食べ切っちゃいました（笑）
私たちが帰る頃も待っている人たちがいたほどで、人気の高さがうかがえました。もっと暑くなってきたら、ミルクティーピンスにも挑戦したいです。^^
▼著書、発売中です！
→ あの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂 イースト・プレス
いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪
▼イベント・セミナーです！
→ 6月27日（日）【オンライン】韓国発酵食品とお家で作る韓国料理
→ 7月10日（土）【オンライン】韓国発酵食品とお家で作る韓国料理
▼商品販売です！
→ 乳酸菌が1gに240万個！キャベツときゅうりの水キムチ お休み
▼Youtubeです！
- 投稿タグ
- 韓国料理店, 韓国料理研究家・本田朋美（ほんだともみ）, 新大久保, 聞慶市観光広報大使
