いままで果実の旬になると、キビ砂糖と合わせてシロップを作っていましたが、昨年からイベントがままならないので消費ができず・・・  

 

 

せっかくなので家で楽しんでしまおうと、昨年作った柚子茶と酢を合わせ水で割って毎日飲んでます。

個人的な黄金比は、シロップ2:酢1:水10。酢を加えるとさっぱりとして飽きないですね!

柚子が続いたら梅や五味子にしたり、炭酸や湯で割ったりと変化をつけています。 ^^  

 

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