昨日、よみうりカルチャー自由が丘さんで開催した水キムチワークショップでは、ビビンバをご用意しました。^^

そのビビンバに添えた「韓国カボチャの炒めナムル」がご好評だったので、現在ナスラックキッチンで掲載中の 「韓国カボチャのナムル(エホバクナムル)」 のレシピをご紹介します!

韓国カボチャのナムル(エホバクナムル)

韓国カボチャのナムル(エホバクナムル)

韓国カボチャのナムル(エホバクナムル)

このレシピは、最初にふる塩で水気を抜きながら味を決めていますが、その塩を控えめにして、アミの塩辛で炒めると、より本格的な風味になります。

ぜひ、ナスラックキッチンのページを参考に作ってみてくださいね♪

韓国カボチャのナムル(エホバクナムル)

 

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