３泊４日の釜山旅を終え、昨晩帰国しました～。釜山旅行記は少しずつアップしたいと思います♪
釜山旅でお知らせが遅くなりましたが、24日にフーディストノートさんで「わかめスープ」の記事とレシピが掲載されました！
産んでくれた母親に感謝しながら、韓国人が一生食べ続ける「わかめスープ」
わかめスープは日本人からみると、味噌汁同様、良く食べているスープの一つという位置づけかなと思います。
もちろん、韓国でも普段から食べる日常食でもあり、一方で深い意味合いがある大切なスープです。
この辺りのことは韓国好きの方々はよーーくご存じだと思いますが！ フーディストノートさんでは純粋に料理が好きという読者さんが多いので、わかめスープの食文化について、しっかりと書かせていただきました～。
レシピもありますので、この週末にでも作っていただけたら嬉しいです。^^
▼お知らせとイベントです！
- 2024年1月27日（土）【ZOOM・見逃し配信あり】キンパのワークショップ
- 2024年2月3日（土）光州料理と冬の韓国料理を楽しむ会（コラボイベント） 阿佐ヶ谷HAN COOK
- 2024年2月7日（水）【ZOOM・見逃し配信あり】2024年も胸アツ！ 韓国ドラマ最新情報／オトナの韓流ライフ
- 2024年2月18日（日）韓国本場のコチュジャン作り よみうりカルチャー自由が丘
- 2024年2月23日（金・祝）韓国料理と韓国菓子でつながる会 阿佐ヶ谷HAN COOK
