今日も慶尚北道(キョンサンプクド)ツアーが終わった後の
スピンオフとして、ソウルレポをお届けいたします!

ツアーレポを書くのは、ちょっと時間がかかるので
少々お待ちください・・・

2019年5月20日(月)、ソウル食品で食事した後は

→ NHKBS「世界入りにくい居酒屋」で紹介されたソウル食品に連れて行ってもらいました!

 

イカルビ ソウル

 

二次会も、韓国映画関係のお仕事をされている土田さんに
ディープなお店に連れていってもらいました♪

 

イカルビ ソウル

 

イカルビ。鍾路(チョンノ)はどんどん再開発されていて
こちらのお店もいつなくなるか、分からないそうです。

お店に入ると、若い世代から年配まで幅広い客層でした。

 

イカルビ ソウル

 

イカルビ名物の洗面器マッコリ。
風情がありますね~。

 

イカルビ ソウル

 

一次会のソウル食品に続いて、さらにマッコリに酔いしれる~。

 

イカルビ ソウル

 

マッコリのおつまみは、ホッケ。

お店に入ると注文しなくても!
人数に合わせてマッコリとホッケがでるようです。

外側はカリっと、中はふわっと焼いてあるホッケに
目の粗い天日塩をつけていただきます。

メンバー、ソッコー完食(笑)

塩をつけながら食べるスタイルが、とっても新鮮でした。^^

 

イカルビ ソウル

 

注文したツブ貝の和え物(ルベンイムチム)。
えごまの葉がたっぷり入っていたので、風味豊か。

何度もコルベンイムチムを食べてきましたが
今までで一番インパクトに残りました!

次回自分で作る時は、エゴマの葉を
惜しみなく使おうと思ったほどですから~。

ソウル食品といい、イカルビといい絶対に一人で入れないお店。

ここ数年、ソウルの飲食店はどんどんきれいになっているので
2軒とも相反していますが・・・

土田さんのお陰で、本当に美味しい料理に巡り合いましたし
自分の韓国料理に活かしたいと思いました。^^

→ イ・カルビ

 

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