韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2011年6月

夏はやっぱりサムゲタン!新大久保のサムスンネは美味ですよ~!

新大久保で一人ランチをしたのは、何週間ぶりでしょう? 買い出しついでに、サムスンネ に行ってきました~ 大久保 …

息子のお弁当はトッポッキ☆

本日の息子のお弁当。トッポッキを作りました~ ・ホワイトアスパラのベーコン巻き ・豚肉のソースソテー ・ブロッ …

自分でキムチが作れる喜び☆手作りキムチ教室午前の部のレポをお届けします!

6月26日の日曜日は、手作りキムチ教室でした~! その先日は、食べてきれいになる韓国料理サロン。 そして、日曜 …

長谷川理恵さんが昨年テレビで紹介したミスカルって?

長谷川理恵さんとほんだの共通点といえば? ハイ。 野菜ソムリエですね ちなみに、日本人の1日の野菜摂取量をご存 …

息子のお弁当はなすポックム(炒め物)☆

本日の息子のお弁当。なすポックム(炒め物)を作りました! ・ちくわの天ぷら ・ミニトマト ・なすポックム(炒め …

渡り蟹と海老の旨みたっぷりヘムルタン☆食べてきれいになる韓国料理サロンのレポをお届けします!

ここ数日、バタバタしていてレポが遅くなりましたが 6月25日(土)の食べてきれいになる韓国料理サロンの様子を。 …

息子のお弁当はソーセージのコチュジャン炒め☆

本日の息子のお弁当。ソーセージのコチュジャン炒めを作りました~! ・キャベツナムル ・海老フライ ・茹でとうも …

丸大食品さんのアドバイザーになりました!

今月から、丸大食品さん が開発する韓国食品のアドバイザーとして 正式にお仕事をさせて頂くことになりました~ 先 …

今日の美びっと韓国は「豆乳麺(コングクス)で体内美人度アップ!」です

美びっと韓国 でレシピをアップしましたので、ぜひご覧ください ▼豆乳麺(コングクス)で体内美人度アップ! ht …

キッチンライフさんの取材で、フルールさんの存在の大きさを実感しました!

手作りキムチ教室にて、キッチンライフさん の取材を受けました~ 後日インタビュー記事をご覧頂きたので、今日は詳 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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