韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2018年2月

次回の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーは、3月21日(水・祝)に開催します!☆スランジェ新大久保

2月25日(日)にスランジェ新大久保店で開催された 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーでのお食事をご紹介いたします …

上品な甘みの薬菓(ヤックァ)とシッケをご紹介♪韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

2月25日(日)は、毎月開催させていただいている スランジェ新大久保店での韓国菓子と伝統茶のプチセミナーでした …

残席2名さまになりました!カラダの中からキレイ!韓国発酵食講座

今日はスランジェ新大久保店での韓国菓子と伝統茶のプチセミナーでした! テーマは「薬菓(ヤックァ)」と「韓国甘酒 …

韓国コース料理教育プログラムで学んだのは「人望」でした!

2月20日(火)~24日(木)に行った韓国コース料理教育プログラムは 無事に終わりました!   今回 …

本日23日(金)21時より募集をスタート!フラワーゼリーと韓国料理のコラボ♪

お陰さまで、昨日お知らせした3月31日(土)韓国発酵食講座は 増席分も満席となりました。ありがとうございました …

増席しました!韓国発酵食講座土曜日コース!その他お知らせがあります♪

20日火曜日からスタートした、趙希淑(チョ・ヒスク)教授をお迎えしての 韓国コース料理教育プログラムでバタバタ …

1時間でキムチ、コチュジャン、薬食が完売しました!ありがとうございました♪

昨日はコリ文のつどいでした!   ワタクシ以前コリ文に通っていました。^^ ここ数年は単発講座でお世 …

マウスピースでダイエット?/韓国発酵食講座お申し込みいただいております♪

沖縄気分もつかの間、仕事が慌ただしくなってきました!! うわーーー。 日本語と韓国語を切り替えてやらなければな …

韓国語の勉強に役立つレシピ本!コリ文のつどいのときにお持ちします♪

ワタクシ、すっかり勘違いしておりました。 今日が旧正月の元旦でしたね(笑) 日にちとか曜日の間違いが多いので、 …

3月から韓国発酵食講座を開講いたします♪

새해 복 많이 받으세요(セヘ ボン マニ パドゥセヨ) 明日は旧正月の元旦ですね。 今朝、韓国在住の先生たち …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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