息子のお弁当はミニトマトのコチュジャン和え☆
2011年8月30日 ●息子の韓食弁当
息子のお弁当、本日より再開。 ミニトマトのコチュジャン和えを作りました ・モロッコいんげんのナムル ・ミニトマトのコチュジャン和え ・れんこんの肉詰め ・パイナップル(缶詰) ・鮭ご飯 ミニトマトのコチュジャン和えは、教 …
トマトキムチの秘密兵器!手作りキムチ教室午前の部のレポです♪
2011年8月29日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日は手作りキムチ教室でした~。 まずは、午前の部のレポから。 今回のメニューは、韓国人が愛するジャージャー麺、酢豚のタンスユク そして、トマトキムチ! トマトキムチは、食べてきれいになる韓国料理サロンでもお出ししている …
8/29月曜日に発表します!新大久保で韓国料理を食べる会
2011年8月28日 l--つながるハングルの日々
ほんだが管理人のFacebookページ。 ▼新大久保で韓国料理を食べる会 http://www.facebook.com/kanshoku お陰さまで(いつの間にか)メンバーが99名となりました~ ありがとうございます。 …
初対面とは思えません…食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです♪
2011年8月27日 l--つながるハングルの日々
昨晩は、食べてきれいになる韓国料理サロンでした~。 お久し振りな方が「ともみさんのサムゲタンが食べたかった」と言ってお越しくださり 嬉しい限りでした この方は、ほんだお手製のサムゲタンを召し上がるのが2回目。 今回は使用 …
あの有名店のソルロンタンが食べられる!そごう千葉で開催!エネルギッシュコリア韓流美味展
2011年8月26日 ●知人・友人のセミナー/イベント告知
来月そごう千葉で開催される、エネルギッシュコリア韓流美・味展 。 回を重ねる毎に出店希望者が増えているそうですよ! この韓国物産展の特徴は、お客さまが開催期間中に何度も行かれていること。 それだけ、魅力的なんでしょうね …
韓国ドラマに登場する黒い麺!手作りキムチ教室のお知らせです♪
2011年8月26日 l--つながるハングル/イベント告知
韓国ドラマで、ジャージャー麺を食べるシーンって見ますよね? 韓国では中華料理の定番。 ワタシの周囲を見ていると、韓国の方たちはジャージャー麺が本当に好き ドラマにたびたび登場する料理として、当然なのかと思います。 日曜日 …
読者1000人記念プレゼント当選者のkayobeさんから、黒豆入りソンシククッキーのご感想が♪
2011年8月25日 l--黒豆入りソンシククッキーの特長
先日実施した読者1000人記念プレゼント企画 無事、みなさまに品物をお渡しすることができました。 みなさまに喜んで頂ける企画は、今後もときどき行いたいですね。 さて。黒豆入りソンシク(ミスカル)クッキー に当選したkay …
私を使ってください!料理研究家・鄭泰慶(チョンテキョン)の韓食スクール
2011年8月25日 ●女性起業塾・セミナー・ランチレポート
昨日も、民団韓食ネット評議会の韓食スクールに参加してきました 講師は、料理研究家・鄭泰慶(チョンテキョン)先生 。 昨年も教えて頂き、先生からのご指導は2回目となります。 鄭先生が韓食世界化のためには!と、昨年お話された …
資格が一つ増えました!9月の八田の楽しい韓食ナラのお知らせ♪
2011年8月24日 l--つながるハングル/イベント告知
本日、漢方試験の結果が発表されまして、無事に合格しました~ 韓国から帰国して試験まで2日間で、テキストの内容をがーっと頭に詰め込んだんですよ。 勉強時間が少なくて不安でしたが、試験当日は意外にも答えられたんですよね。 お …
とっておきの崔さんのキムチ!韓国料理研究家・崔誠恩(チェソンウン)先生の韓食スクール
2011年8月24日 ●女性起業塾・セミナー・ランチレポート
昨日は、民団韓食ネット評議会の韓食スクールに参加。 この講座は韓食の世界化のもと、韓食の経営者や調理師、ホールマネージャー向けに 開講されました。 講師は、韓国料理研究家の崔誠恩(チェ・ソンウン)先生 。 崔先生といえば …