韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングル/イベント告知

2018年最初のイベントは第2回「韓国地方都市広報大使サミット & 新年会」 

今日は午後から映画「八年越しの花嫁」を観てきました! 映画館に足を運んだのはいつ振りなんでしょうか? 明日3日まではお正月休みモード。 4日に新オフィスの登記をするので、仕事始めは4日になります。^^ そして、2018年 …

精進料理に欠かせない蓮!ピリ辛ソースのレンコン揚げ☆ナスラックキッチン/3000円引きは本日29日(金)までです!

昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました!   ブログ記事は   → 精進料理に欠かせない蓮   泥の中から色鮮やかに力強く咲く蓮の花は、仏教の象徴。 早朝からパッと開 …

チョ・ヒスク教授を招聘します!2月20日(火)~22日(木)は韓国コース料理教育プログラム!

2017年も残りわずかとなりました! 一年を振り返ると、今年も韓国料理、日本料理、マーケティングを 学ぶ機会に恵まれました。^^   中でも韓国料理で一番お世話になったのは、趙希淑(チョ・ヒスク)教授です。 【 …

ライン公式アカウントに登録されました♪フォロワー200名を超えたら・・・

先日、つながるハングルLINE@が、ライン公式アカウントに 登録されました~! 申請から登録までかかった日数は約1ヶ月! 通常は1週間から10日ほどなので、時間がかかりました・・・。 公式アカウントのお陰で、ラインで検索 …

2018年の夢を叶えてくれた洛山寺(ナクサンサ)☆平昌ファムツアー

平昌(ピョンチャン)FAMツアー2日目、2017年10月24日(火)。   洛山寺(ナクサンサ)で夕食の精進料理をいただいた後 お寺で積極的に行っている夢を叶えるプログラムを体験しました♪ 범종루(ボム鐘楼)。 …

3/23(金)~26(月)聞慶広報大使本田朋美と一緒に行く五味子ワイン・マッコリと パワースポット洛山寺で夢を叶える体験ツアー

一部の方にはツアーについてお伝えしていましたが 正式に募集をスタートいたします!   3/23(金)~26(月)聞慶広報大使本田朋美と一緒に行く! 五味子ワイン・マッコリと パワースポット洛山寺で夢を叶える体験 …

12/16(土)の五味子エキスお披露目会のキャンセルを受け、2名さま募集いたします!

12月16日(土)五味子エキスお披露目会にキャンセルがありましたので 2名さま募集いたします♪   9月に訪れた聞慶(ムンギョン)のオミナラでは ワイン用の五味子を無農薬で栽培しています。 オミナラの李博士のご …

本日11日(月)21時から募集スタート!ハンコック林シェフとコラボ!宗家料理お披露目会

今日は、二回目の更新です。^^ さきほどメルマガを配信しましたが!改めてブログでもお知らせいたします♪ 本日11日(月)21時より、ハンコック林シェフとコラボ! 2018年1月27日(土)宗家料理お披露目会の募集をスター …

新しいレンタルスペースの見学へ~♪餅サンド作りと韓国料理で新年会は残席2名さまになりました!

昨日は、来年イベントを開催するレンタルスペースの見学に行ってきました!   レンタルスペースfika。 東洋美食薬膳協会の方から、ご紹介いただきました♪ 新宿御苑駅、新宿三丁目駅から徒歩数分の場所で 近所にスー …

ハンコックの林シェフとコラボします!1月27日(土)宗家料理お披露目会♪

お知らせです!   阿佐ヶ谷の韓国料理店「ハンコック(HAN COOK)」の林シェフと 韓国料理研究家ほんだともみのコラボ! 【宗家料理お披露目会】を1月27日(土)開催いたします!   イベント開催 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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