韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●おすすめ韓国料理店

来年は横浜進出か?赤坂で勉強会と打ち合わせ☆

らっこさん と赤坂で勉強会&打ち合わせ。    アナログタイプと言うらっこさん にブログとツイッターを指導。マクドナルドにて。 先月も個人的に勉強会をしましたが、1ヶ月間で私が教えたことはちゃんと実行していて 小さなお子 …

昼間からマッコリで語り合った方たちとは!?

先日の日曜日。新大久保にブロガー集合! ってか、ブロガーって括りじゃないんですけどね。本当はね。 横浜でパン教室を主宰されている片山智香子さん とアロハベア作家の真鍋まきさん と 新大久保のかぼちゃで食事をしました 智香 …

金曜日はツイッターランチ勉強会でした~♪

金曜日のツイッターランチ勉強会のレポート! 講師は私のコンサルタントをつとめてくださっている野瀬さん 。 主催は本田なので、会場は韓国料理店。 今回は新大久保駅から徒歩5分のところにある、さんぱ家 。 個人的には何でも取 …

新大久保ツアーの下見に!新宿ポジャンマチャ

  11月23日に実施する新大久保ツアーの下見を兼ねて、韓国料理店「新宿ポジャンマチャ 」へ。 こちらのお店は職安通りと新大久保通りの中間地点にあり、場所がやや分かりにくいのですが 右側写真の大きなジョッキが目印となりま …

新大久保でサムゲタンの美味しい店と言えば!?

本日から11月。 今日のタイミングで、10月の読まれた記事アクセスランキングーと1本記事を書いてもいいのですが たまには検索ワードについて触れたいと思います。 韓国料理サランヘヨ♪I Love Korean Food の …

絶品ソルロンタンが食べられる!赤坂の牛村に行ってきました♪

木曜日、赤坂の中小企業銀行に行ったついでに、遅めのランチを牛村(ウチョン)で。    こちらのお店はソルロンタンとトガニタンが売りなんですね。    パンチャン(おかず)は5種類。 白菜キムチ、大根キムチ、もやしナムル、 …

50年キムチを作り続けている第一物産が運営!上野の韓国料理店・満奈多は女性にオススメ!

昨日、あいぷろさん と韓国KBSのコーディネーターさんと一緒に訪れた上野の韓国料理店、満奈多 。 満奈多 はマンナダと読み、韓国語の만나다(会う)を意味していると思われます。 こちらは、キムチ製造で有名な第一物産が運営し …

神楽坂で冷麺といえば!?やっぱり南山でしょ~

今週の水曜日、思い出のたくさん詰まった神楽坂を訪れました 目的は日韓フォーラムに参加するためだったのですが、神楽坂&飯田橋エリアは 私が独立するきっかけとなったマーケティングリサーチ会社があったところ。 神楽坂通りをパチ …

ご飯が美味しい韓国料理店・池袋「KollaBo(コラボ)」

所用があって池袋へ。 ちょうどランチタイムだったので、以前から気になっていた韓国料理店 「KollaBo(コラボ)」 に足を運びました。 「KollaBo(コラボ)」 は、非常に話題性のあるお店でして・・・。 詳細につい …

激安サムゲタン!新大久保の韓国料理店「ハンヤン」

月曜日はママ友と一緒に新大久保の韓国料理店「ハンヤン」でランチ。 http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13017216/ ハンヤンは以前よく飲みに行っていましたが、ここ2年程 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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