韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングルの日々

新大久保ツアー、一挙ご紹介!

今日は売れるメルマガ勉強会でした。ご参加者のみなさま、ありがとうございました~ レポートは改めて・・・(最近、このセリフばかり) ご参加くださったイメージコンサルタントの藤川実紗さん に真顔で言われたコト。 ともみさん、 …

アメリカで大人気!あのロックバンドに新大久保で遭遇しました!

今日はあいぷろさん と共催の新大久保ツアーでした。 詳細は改めてレポートしますが、今日は一つだけ記事にします。 ランチのお店を出た後、アメリカで大人気!?のロックバンドTennis Pro に遭遇しました Tennis …

吉祥寺で子連れOKの韓国料理教室~ミンナノカフェ

井の頭公園そばにあるミンナノカフェさん にお邪魔してきました。 こちらは、オープンしてまだ1年にも満たないそうですが、地域コミュニティを形成し カフェ以外にも様々なお教室を展開されています。 韓国料理教室については、以前 …

勉強会講師デビュー!ご参加くださったみなさま、ありがとうございました!

本日はあいぷろさん 主催のWEBメディアを活用した勉強会&ランチ交流会。 ほんだが韓国料理以外で初めて講師を務めさせていただきました 会場は、窓の外に感動の絶景が広がるまりあさん のサロン。 何度ここを訪れても、 …

1年間お世話になりました!金純子先生、最後のキムチ教室

今日は韓国料理研究家・金純子(キムスンジャ)先生の最後のキムチ教室。 先生は秋から新しいお仕事をされるとのことで、つながるハングル での教室は 今回で終わりとなりました。 先生は生徒さんと話すよりも私と話している方が多い …

メルマガ配信しました♪2週間振りのお届けデス!

本日メルマガを配信させて頂きました! 撮影とかイベントでバタバタしてしまって、2週間振りのメルマガですね。 タイトルは・・・ 韓国KBS番組「韓食探検隊」に出演します! コーディネーターさんからどのようにお話を頂いたか …

大盛況!第3回八田の楽しい韓食ナラ

土曜日に行われた第3回八田の楽しい韓食ナラ。 テーマはチヂミでした。 会は挨拶から始まって、コリアンフードコラムニストの八田靖史さん が チヂミについて解説。 チヂミという名前はソウルで通じないのはご存じですか? 正確に …

第3回八田の楽しい韓食ナラ、無事終了♪

昨日開催された「第3回八田の楽し韓食ナラ」は、なんと53名の方にお越し頂きました ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。 3年振りにお会いした方たちもいらっしゃり、懐かしいお顔に嬉しくなっちゃいました。 今日 …

午後は丸々!八田の楽しい韓食ナラ

今日は午後から、月刊韓流さん主催の「八田の楽しい韓食ナラ」。       コリアンフードラムニストの八田靖史さん がチヂミのうんちくをお伝えし 私が作り方をお話させて頂きます 八田さん の韓国料理に関する知識は、それはそ …

芸能通信 月刊韓流Diary頂きました♪

横なぐりの雨が降る中、月刊韓流Diary50冊届きました。 柳(リュウ)社長、私のリクエストに応えてくださり、ありがとうございました さてさて、月刊韓流さん主催の「八田の楽しい韓食ナラ 」は満員御礼! イベント当日、40 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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