l–つながるハングル/イベント告知
第3回はお店の新メニューが登場?!韓国でも珍しい料理をご用意します!夏の韓国料理を楽しむ会
2018年6月3日 l--つながるハングル/イベント告知
日にちが決まっていながら、なかなかお知らせできずにいました。 大変お待たせいたしました♪ 7月21日(土)開催の第3回! 阿佐ヶ谷ハンコックの林シェフとのコラボイベント(ミキトモ会→ほんだ勝手に命名) 夏の韓国料理を楽し …
韓国旅行好きのみなさま、6/12~13は2018韓国観光フェスティバルへ!韓国料理の試食をご用意します!
2018年5月31日 l--つながるハングル/イベント告知|--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日は朝から夜まで、一日外出。 二つのイベントの打ち合わせでした。 一つは、7月21日(土)開催の阿佐ヶ谷ハンコック林シェフとのコラボイベント! 料理が決まりましたので、近日中に募集しますね♪ 林シェフとのコラボイベント …
5月の韓国発酵食講座で、あの!韓国で人気のしょうゆ漬けを食べ比べいたします!
2018年5月22日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知
先週はほぼ一週間、屋外での仕事だったので 今週やっとデスクワークに取り組めます。 昨日と今日で、5月の韓国発酵食講座の資料を作成し 歴史や仕組みなどの内容も加筆しました♪ 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーでおそうなのですが …
ソウルの餅カフェ!ジルシルでも人気の黒ゴマの雲餅を6/24(日)のプチセミナーでご紹介いたします♪
2018年5月15日 l--つながるハングル/イベント告知●水刺齋(スランジェ)
本日5月15日(火)21時より、スランジェ新大久保店で毎月開催している 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーご参加者の募集をスタートいたします! → 6月24日(日)韓国菓子と伝統茶のプチセミナー 6月のテーマは …
5月の大韓航空機内誌モーニングカームに精進料理の大家!チョングァンスニムの記事が掲載されています♪精進キムチ作りのお知らせも!
2018年5月14日 l--韓国旅行記つれづれl--つながるハングル/イベント告知●韓国オススメグッズ
先日の韓国仕入れ旅行では、批判殺到中の大韓航空を利用しました! 行きの機内ではほぼ寝ていたので気が付かなかったのですが 帰りに機内誌のモーニングカームをパラパラとめくったら! ソウル滞在中にお …
南山谷韓屋マウルの餅韓菓フェスティバルは本日11日まで!ますますパワーアップの韓国伝統茶と韓国菓子♪
2018年5月11日 l--つながるハングル/イベント告知●水刺齋(スランジェ)l--韓国旅行(ソウル・中心部)
昨日Facebookを見たら、南山谷韓屋マウルで開催中の 「餅韓菓フェスティバル」と「伝統酒と伝統飲食の出会い」に 知り合いがいっぱい関わっていてビックリ! 昨年の8月、全州(チョンジュ)で一 …
中村橋のどんぐりの木でニンニクを使わないキムチ作り体験♪
2018年4月28日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日は月に一度の日本料理教室へ(ほんだは生徒)。 普段は食べ物の話でおしゃべりに花が咲くのですが! 話題は南北首脳会談、大韓航空のパワハラ そしてTOKIO山口くんのスキャンダルなどなど・・・。 普段韓国に関心のない方た …
良い感じで熟成しています♪4/14(土)のコチュジャン作りは残席1名さまです!
2018年4月10日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知
3月から雨が少なくて、良い天気が続いていますね♪ お陰で手作りコチュジャンが順調に熟成しています。^^ 作ってから1ヶ月半ほど経過しました。 今日初めて味見をしてみたところ、粉っぽさがなくまろやかでした。 …
トンカツではなく「トンカス」です!本日のおすすめレシピで紹介されました♪☆ナスラックキッチン
2018年4月9日 l--つながるハングル/イベント告知l--レシピ:メインおかず
私担当のブログ記事とレシピが1ヶ月で2回更新されるナスラックキッチンでは サイトのトップページやメールマガジンでも、以前作ったレシピが紹介されます♪ 昨日の4月8日(日)には、本日のおすすめレシピで 「韓国トンカツ(トン …
キャンセルにつき1名さま募集いたします!3/31(土)韓国発酵食講座コチュジャン編
2018年3月28日 l--つながるハングル/イベント告知
明日から韓国発酵食講座がスタートします! 初回はコチュジャンがテーマなので、市販のものを購入しました。 食べ比べ用です。 3社のメーカーの原材料を見てみたら、2社はほぼ同じですが 1社は大きく違いました! 伝統製法と比べ …
![[33ページ目] l–つながるハングル/イベント告知 | 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)














