韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングル/イベント告知

法人化2周年記念!つながるハングル大祝祭募集スタート!

いつもお世話になっております。株式会社つながるハングル代表取締役の本田朋美です。2006年に個人事業主でスタートした「つながるハングル」は2012年に法人化をし、来年1月5日で2周年を迎えます。 毎年お祝いイベントをやる …

11月28日発売のHanakoに掲載されました!おいしい店 BESTグルメ2013-14

韓国滞在中のことなんですが・・・ 11月28日発売のHanakoの特集「おいしい店 BESTグルメ2013-14」で張家が取り上げられました~ SPURに続き、Hanakoでも 誌面では、張家で一番人気のポッサムが紹介さ …

女性誌SPURに張家が掲載されました!忘年会にぴったりの「ほめられ鍋」

今日から韓国に行ってきます~ 直前まで仕事が詰まっていて、渡韓モードになかなか切り替わらなかったのですが昨日は韓国文化院で、韓国人を対象にした料理教室があったお陰ですでに韓国に行った気分に(笑)  昨日は本当に楽しくて、 …

張家とのコラボイベント第2段!張家で和韓食彩を楽しむ会

週末は韓国だというのに、渡韓の準備が全くできていませ~ん昨日はソウルで初雪が降ったそうで・・・防寒対策だけはしなければ。 渡韓前にお知らせデス。また、張家さんとコラボイベントを、12月14日(土)16時~開催することにな …

今年最後の!おいしい韓国サロンのお知らせ♪

明日から11月ですね。月末にはソウルでの韓食研修が入っているので、前後が慌ただしくなりそうです・・・。 ところで!来年からのつながるハングルのサービスを、検討しています。 というのも、来年2月の研修終了をもって、大韓民国 …

韓流にも詳しいお二人が日韓文化の違いについて語ります!おいしい韓国サロン

ビッグニューーーーーース! 日本の「和食」と韓国の「キムチとキムジャン」がユネスコの無形文化遺産に登録されそうですね。お陰で、ますます忙しくなるかも~ さて、11月16日(土)のおいしい韓国サロン。 トークゲストは、韓流 …

「キムチとキムジャン文化」の世界遺産登録に向けて!韓国料理教室のお知らせです♪

みなさま、ご存じでしょうか? 韓国はユネスコに「キムチとキムジャン文化」の世界遺産登録を申請していまして、12月上旬にはその可否がわかります 所属団体では、この世界遺産登録にむけた活動を行っています。 が! それ以前に、 …

キムジャンはコミュニティ☆韓国料理教室のお知らせです!

昨日はヨークカルチャーセンター上永谷で韓国料理教室。もう2年続いているカルチャースクールでのお仕事です。 生徒さんは、よく私のブログやメルマガを読んでくださるので「先生、忙しそうですね~」とお気遣いのお言葉が 今月は、韓 …

某テレビ番組の取材?Osuri×ジェイコブスクリークワイン会

10月に入りました~今月はいつになく、慌ただしくなりそうです。 ブログやFBの更新頻度が落ちるかもしれませんが、ご心配なさらずに この度ご縁がありまして、外苑前の韓国料理店Osuriとコラボイベントを開催することになりま …

7種類のワインが飲める機会は滅多にありませんよ~!Osuri×ジェイコブスクリークワイン会

昨日は打ち合わせ。やりとりは韓国語のみ・・・。まるで韓国語レッスンのようでしたが(笑) いままでになく、面白い仕事をさせていただいています さて! この度ご縁がありまして、外苑前の韓国料理店Osuriとコラボイベントを開 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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