韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

韓国料理研究家のみなさんが集合!☆つながるハングル大祝祭レポ・パート3

1月11日のつながるハングル大祝祭のレポ、パート3この日は、にっこりマッコリさんの料理8品とつながるハングルで2品で用意いたしました。 にっこりマッコリさんからは、コラーゲンサラダ、海鮮チャプチェ、ニラチヂミ、きのこブル …

【追記とお詫び】漢陽大学ウィンタースクール

つながるハングル代表の本田です。 この度は漢陽大学のプログラムの件で、ファンの方々を動揺させてしまったようで大変申し訳ありませんでした。 今回の話は留学コーディネーターの方から、私のブログで宣伝して欲しいとの依頼が あり …

多くのご協賛をいただきました!☆つながるハングル大祝祭レポ・パート2

1月11日のつながるハングル大祝祭のレポ、パート2 この日は、乾杯で召し上がっていただいたE-DONさんのにっこりマッコリの他にも数社さんからご協賛いただきました 沖縄の泡盛といえば、瑞泉酒造さん。1887年創業と、その …

韓国大使館からも!蒼々たる方たちのご挨拶☆つながるハングル大祝祭レポ・パート1

少しずつですが、1月11日のつながるハングル大祝祭のレポをお届けいたしますこの日は約70名の方々にお越しいただきました。みなさま、お忙しい中をありがとうございました 会場は、人の活気が再び感じられた新大久保にあるにっこり …

70名の集合写真!つながるハングル大祝祭

昨日はつながるハングル大祝祭と銘打った会社の2周年記念イベントでした。約70名の方々にお集まりいただきまして、感激でした。 何が嬉しいって。つながるハングルが架け橋となって、みなさまのご縁作りのお手伝いができること。 八 …

はじけた“韓流バブル” 統一日報の記事にコメントが掲載されました!

昨日の統一日報さんの記事で、ほんだのコメントが掲載されました!  【在日企業の現状と課題】はじけた“韓流バブル” インタビュー自体は、1時間弱でした。記事のコメントは、私がお話をしたほんの一部です。 バブルがはじけたとい …

残席9名さまになりました!つながるハングル大祝祭

2013年が終わろうとしています。今年はかつてない経験を重ね、仕事の幅が広がりました。 iPhoneの写真を見ていたら、この一年に蒼々たる方たちとご一緒していて、改めてビックリ。ご縁に恵まれたんだなと思います。 日韓関係 …

アイドルとほんだのコラボ!妄想キャリブレーションがキムチ作り初挑戦!

12月17日、エバラCJフレッシュフーズさんのご協力のもとヨコハマ・モシッソヨ韓国料理教室が開催されました 講師はワタクシ、ほんだ。 生徒さんはアイドルグループの妄想キャリブレーションとディアガール。  妄想キャリブレー …

法人化2周年記念!つながるハングル大祝祭募集スタート!

いつもお世話になっております。株式会社つながるハングル代表取締役の本田朋美です。2006年に個人事業主でスタートした「つながるハングル」は2012年に法人化をし、来年1月5日で2周年を迎えます。 毎年お祝いイベントをやる …

韓国文化院だより東京サランバンで「JETプログラム」のレポが!

韓国文化院だよりの東京サランバン20号で、ワタクシが講師を務めたJETプログラムのレポが掲載されました~  JETプログラム韓国人参加者~韓国文化院研修会 JETプログラムの韓国人参加者は、日本の地方自治体に派遣されて韓 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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