韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

白菜キムチは愛おしい♪手作りキムチ教室午後の部のレポ

お休みモードから気持ちを新たに12月の手作りキムチ教室午後の部のレポをお届けしまーす(今ごろ?) 写真やや中央に、見たことのあるエプロン。サランコリアでご購入のエプロンを身につけて、ご参加くださいました~ あっ。 ただい …

韓国ケーブルテレビ・チャンネルAで放映されました!

あけましておめでとうございます새해복 많이 받으세요 昨日、韓国のケーブルテレビであるチャンネルAの이영돈PD의 먹거리 X파일(日本語に訳すと、イ・ヨンドンプロデューサーの食べ物Xファイル)でほんだが登場したそうです・ …

ほんだの2012年10大ニュース!パート2

パート1に続き、ほんだの2012年10大ニュース、第4位からご紹介!  ハ・ジウォンさんとツーショット写真 見たい!見たい!というリクエストが多かったので、ハ・ジウォンさんとの ツーショット写真公開。 小さめに(笑)   …

ほんだの2012年10大ニュース!パート1

八田靖史さんとキムチ王子がブログで1年を振り返っていたので・・・ほんだの2012年10大ニュースを発表しちゃいます~。 まずは、10位から!  メレンゲの気持ちに出演! 日本のテレビ初出演。コツコツと新大久保で食べ歩いて …

白菜キムチで話に花が☆手作りキムチ教室午前の部のレポ♪

12月9日に行った、手作りキムチ教室午前の部のレポをお届けしマース キムジャンの季節に合わせて、例年白菜キムチ漬けをしています 今回は嬉しいことに、なんと!あの伝説の!(笑)「八田・本田の楽しい韓食ナラ」のお客さまたちが …

K-POPは大韓歌謡!白いヒヨコさんのご感想記事です☆おいしい韓国サロン

12月16日は「おいしい韓国サロン」でした。スペシャルゲストは、韓国語ジャーナル編集長の岡崎さん。 岡崎さんのトークが、ご参加者の方たちのハートを鷲づかみしまして終始盛り上がっていましたよ~ K-POPという言葉がない時 …

ぽんすけさんのご感想記事です☆手作りキムチ教室

12月9日の手作りキムチ教室にご参加くださったぽんすけさんが感想記事を書いてくださいました~  手作りキムチ教室 本田朋美先生 子どもがいるように見えませんでした?(笑)息子はもう、19歳なんですよ~。 記事の中にもあり …

韓国文化院の東京サランバンに掲載されました!

この度、韓国大使館・韓国文化院が発信している東京サランバンでほんだのコラムが掲載されました~  愛情いっぱいの韓国食文化に触れて ちなみに、プロフィール写真は息子に撮影してもらいました。お時間があるときにお読み頂けると嬉 …

himeさんをゲストに迎えて☆おいしい韓国サロンレポ・Part2

11月18日に開催した、おいしい韓国サロンのレポPart2。 先週は渡韓していたので、Part1のレポから日が経ってしまいましたが・・・お付き合いくださいませ。 ちなみに、Part1の記事は以下です~。  himeさんを …

息子のお弁当が女子弁に!11月26日発売☆まいにちお弁当日和

ヨロブン、アンニョンハセヨ高校から浪人時代を含めて3年半。息子のために作り続けてきた韓流弁当が、雑誌に掲載されることになりました~ イカロス出版から、11月26日(月)に発売!まいにちお弁当日和です 今まで、いくつかのム …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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