韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

トークショーをやります!恵比寿の韓国語スクール・エバンスクール

先日、チラリとお知らせしていました4月8日(日)開催の恵比寿の韓国語スクール エバンスクール でのイベント。 プチ韓国料理教室とトークショーの2本立てでお届けさせて頂きま~す お話は、韓国料理と美容の関係性。 日本人のほ …

イケメン満載のガイドブック☆新大久保完全ブック!

昨日は八田・本田の楽しい韓食ナラでした~ レポは改めて。 韓食ナラの前に、本屋さんへ。 新大久保完全ブックが発売されていました この本、タイトル通り新大久保のショップを中心としたガイドブックなのですが ご縁あって、2ペー …

コラーゲンたっぷり☆手作りキムチ教室のお知らせです!

昨日は突然水キムチが食べたくなり、昨晩作りました。 といっても、すぐに食べられない水キムチ・・・ 日の当たらないところに放置して、2日くらいで何とか!って感じでしょうか。 日曜日にご用意するキムチは青梗菜を使ったものにな …

抽選会であの景品が!八田・本田の楽しい韓食ナラ

3月24日土曜日は八田・本田の楽しい韓食ナラです! 韓食ナラの良さは、八田靖史さん のうんちくが聞けて、料理が作れて 飲み放題で、お店の韓国料理も食べられて、抽選会やお土産もあって盛りだくさん。 今回、ほんだから抽選会の …

食べた翌日はお肌が・・・手作りキムチ教室のお知らせです!

先日、手作りキムチ教室のリピーターさんからメールを頂きました~ 3月25日で習う料理の材料を揃えたいので、何が必要なのかと。 レッスンを受けた後に、すぐに家で作りたい!ということですね。 手作りキムチ教室にお越しくださる …

昔のネット友だち☆食べてきれいになる韓国料理サロンのレポ♪

3月9日の食べてきれいになる韓国料理サロンのレポをお届けします! もう1週間以上も経ってしまいましたが・・・ リピーターさま、ご新規さま、そして長年のチング(友だち) にご参加頂きました。 ありがとーありがとー。 つなが …

プライベートレッスン?手作りキムチ教室午後の部レポ!

3月11日の手作りキムチ教室午後の部のレポをお届けします! 手作りキムチ教室は毎回2回実施しているのですが、連続すると 2回目はいつも作業がスムーズですね(笑) 午後は、お友だち同士のレッスンになりました! というのも、 …

お申込は本日17時まで☆美食と美マッコリの会のお知らせ

昨日は、恵比寿のエバンスクール で打ち合わせ。 4/8(日)に韓国料理作りとトークのイベントを行うことになりました~ トークは韓国料理と美容の関連性についてお話する予定です。 このイベントはエバンスクール の生徒さんの他 …

抽選会やプレゼントも!八田・本田の楽しい韓食ナラのお知らせです!

昨晩は、以前イベント協力して頂いた方のお疲れさま会でした。 (フリーに転向するそうです) ご参加者は韓国の各業界で活躍されていらっしゃる方たちばかり。 裏話などが聞けて面白かったです~。 まだお会いしていない方も情報も入 …

豪華なお土産も!手作りキムチ教室午前の部のレポです☆

日曜日の手作りキムチ教室午前の部のレポをお届けします! この冬最後の白菜キムチ作り。 午前の部に、親子でご参加くださった方たちもいらっしゃいました~ 最初にお土産の説明を。 クスパさん から頂いた試供品、サントリーの金麦 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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