l–つながるハングルの日々
絶品!窯焼きサムギョプサル☆Osuri
2013年10月6日 l--つながるハングルの日々
昨日は、外苑前の韓国フュージョン料理店のOsuri×ジェイコブスクリークのワイン会でした。 レポは改めて書きますが・・・。 イベントメニューにあった窯焼きサムギョプサル、ご参加者のみなさま大絶賛 写真にはありませんが・・ …
江原道のマッコリ登場!赤坂張家で江原道の料理を楽しむ会レポ・パート1
2013年8月31日 l--つながるハングルの日々
ちょっと遅くなりましたが、先週開催させて頂いたコラボイベント赤坂張家で江原道の料理を食べる会のレポパート1をお届けいたしまーす 今回のイベント、告知して5日で満席。つながるハングルのイベントでは珍しく、ご参加者は全員女性 …
草家さん、ご協賛ありがとうございました!赤坂張家で江原道の料理を食べる会
2013年8月25日 l--つながるハングルの日々
昨日は、赤坂張家で江原道の料理を食べる会を開催させて頂きました ほんだの後方にいらっしゃるのは、張東旭(チャン・ドンウク)さん。 左横は、チャン・ドンゴンさんの所属事務所AM Entertainmentの呉元錫(オ・ウォ …
カルチャースクールの韓国料理教室では!
2013年8月9日 l--つながるハングルの日々
たまにはカルチャースクールの韓国料理教室のレポを。ただいま、ほんだが講師をつとめる教室は2ヶ所。 ヨークカルチャーセンター上永谷とぱくぱくキッチン東久留米です。 上永谷はもう2年続いていまして、東久留米は今年の6月から。 …
瑞泉酒造さんに感謝!マッコリカクテル美食サロンレポ・パート1
2013年7月30日 l--つながるハングルの日々
7月28日の日曜日、初の試みである料理研究家・フードコーディネーター共催のイベントを開催しました その名も、マッコリカクテル美食サロン。 マッコリカクテルをテーマにしたのは、6月の韓食教育で勉強しましてみなさまにご紹介し …
韓国大使館のレセプションパーティー
2013年7月22日 l--つながるハングルの日々
先週の7月18日。 韓国大使館でリニューアル記念のレセプションパーティーがありました。 そこで、韓国から来日した尹淑子(ユン・スクチャ)教授チームとともに 妻家房チーム、趙善玉先生チーム、新大久保のお店である大使館チーム …
民団本部でケータリングのお手伝い♪
2013年7月13日 l--つながるハングルの日々
一昨日、昨日と崔誠恩(チェ・ソンウン)先生のケータリングをお手伝いしました 今回、100人規模の民団本部の会合。大人数の調理は経験したことがなかったので、勉強になりますね では、お料理をご紹介しまーす キンパ。にんじん、 …
無事終了!ほんだと行く全州・ソウルツアー
2013年5月31日 l--つながるハングルの日々
昨晩、韓国より帰国しました。 ご縁あって、三進トラベルさんにお世話になり、5/25~5/28のほんだと行く全州・ソウルツアーは無事に終わりました。 ご参加くださった21名の方々、ご一緒させて頂きありがとうございました 数 …
おいしい韓国サロンのお礼!
2013年5月20日 l--つながるハングルの日々
土曜日は、おいしい韓国サロンでした。 詳細レポを書きたいところですが、25日からの韓国行きを控え仕事が押し詰まっています。 考えてみると、5月の半分は韓国という・・・(笑)調子にのって、韓国での仕事を増やしていきたいもの …
つながるハングルからのお知らせ☆4/30~5/8は韓国です!
2013年4月30日 l--つながるハングルの日々
つながるハングルからのお知らせです 写真は、前回に渡韓したときのフライトです(笑) 本日4/30より韓国に行ってきます。帰国は5/8となります。 この期間にメールでお問い合せ頂いた場合、通常よりも返信が遅れます。ご了承く …