韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2019年10月

李氏朝鮮時代の王族の別荘で高級韓定食を味わいました!ソウル石坡廊(ソッパラン)

昨日はサントラベルさんを訪れて、ミシュランツアーの最終確認をしました! 一日早く前乗りするので、来年の下見も兼 …

聞慶(ムンギョン)の五味子エキスと2020年の発酵食講座!

9月の聞慶(ムンギョン)ツアーから1ヶ月が経ちました!     容器の上にちょっと固くなった砂糖がついてますが …

釜山に想いを馳せながら!福をもたらす豚・豚クッパ(テジクッパ)☆ナスラックキッチン

昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました!   ブログ記事は     → 福をもたらす豚 …

2020年最初の料理教室は1月11日(土)の白菜キムチと水キムチ作りです♪

昨日のおうちごはん!     スランジェ新大久保店で韓国菓子と伝統茶のプチセミナーだったので簡単に済ませました …

ソルギ(うるち米の蒸し餅)の美味しい黄金比を見つけたかも?韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

今日はスランジェ新大久保店で韓国菓子と伝統茶のプチセミナーを開催いたしました!   テーマは、橘皮生姜茶と黒豆 …

台風19号で延期をした韓国餅と韓菓でつながる会は12月21日(土)開催です!

昨日の大雨もすごい勢いでしたね。 我が家は問題ありませんでしたが、ニュースを見ていたら心が痛みました・・・。 …

ソウルで日本人に大人気の韓国デザートカフェ!金氏夫人

いまやソウルっこよりも韓国旅行好きの日本人女子の間でバツグンの認知度を誇るのが「金氏夫人(キムシプイン)」です …

各回2名さまお申し込み頂けます!11月16日(土)大阪キムチ講座

先日お知らせいたしました大阪でのキムチ講座。いまからとても楽しみにしています♪ ほんだが主催する教室や講座、そ …

ほんだ家のおうちごはん!発酵らぶ♪赤カブの水キムチ

ブログでは久しぶりにアップする「ほんだ家のおうちごはん」! めっちゃ簡単に済ませました~。 あんかけ焼きそば。 …

しぼり黒豆で黒豆ソルギ!日本の方がお好きな味に仕上がりました♪

昨日のブログをまだお読みになられていない方はお手数ですが、下記に一度目を通していただけると助かります! → 携 …

1 2 3 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP