韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2019年12月

聞慶(ムンギョン)の五味子バレーを訪問したきっかけ

大晦日、みなさまいかがお過ごしでしょうか? すでにお節を完成された方もいらっしゃるようですが、ほんだは昨晩から …

ソウルのレスケープホテルのバーで女子会

今日は11月のソウルミシュランツアーのレポをアップします! 2019年11月10日(日)。ディナーの後、余力が …

弔問客の接待料理!ユッケジャン(牛肉の辛味スープ)☆ナスラックキッチン

12月26日(木)に、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! → 弔問客の接待料理!ユッケ …

幸せな気持ちになる聞慶(ムンギョン)の薬石サムギョプサル

2019年最後の仕事を本日ほぼ終えて、あとはクライアントへの納品だけになりました。お疲れさま、自分です。 20 …

おうちで簡単に作れる水キムチ♪白菜キムチと水キムチを作る会

12月8日(土)に開催した白菜キムチと水キムチを作る会のレポをお届けいたします! 白菜キムチ作りは例年キムジャ …

芸能人も訪れるソウルのフレンチ!MAISON DE LA CATEGORY(メゾン ド ラ カテゴリー)☆ミシュランツアー!

今日は、ソウルミシュランツアーのレポをお届けいたします! 2019年11月10日(日)。 ディナーは狎鴎亭(ア …

決起集会という名の忘年会!ご参加ありがとうございました!

12月19日(木)はスランジェ新大久保店で、決起集会という名の忘年会を開催させていただきました。 イベントや講 …

ゆず茶を使ったスイーツ♪ゆず茶とバナナのデザート春巻☆韓国農水産食品流通公社(aTセンター)

金曜日に韓国農水産食品流通公社(aTセンター)のサイトで、レシピがアップされました!     → ゆず茶とバナ …

聞慶(ムンギョン)で35年の歴史!セジェのマペ餅

今日は聞慶(ムンギョン)視察レポをお届けいたします! 2019年12月12日(木)。ラマダホテルに荷物を置いて …

ソウルミシュランツアーの合間に餅活!

昨日は決起集会という名の忘年会を開催いたしました!ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。^^ レポ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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