月別アーカイブ: 2020年1月
唐辛子がなかった時代のキムチ！白キムチ☆ナスラックキッチン
2020年1月30日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました！1月10日に掲載されたのを気が付かず・・・。 ブログ記事は → 唐辛子がなかった時代のキムチ キムチと言えば真っ赤で辛いのが当たり前に思えますが、 …
1/30（木）22時募集スタート！3/1（日）追加開催のコチュジャン作り！
2020年1月29日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル／イベント告知
２月はお陰さまで２回とも満席となりましたので、追加で3月1日（日）にコチュジャン作りの発酵食ワークショップを開催いたします！ お一人さま、約500gお持ち帰りいただきます。が！すぐに使うことはできません・・・。 …
三国時代や朝鮮時代の要所！聞慶（ムンギョン）の姑母山城（コモサンソン）
2020年1月28日 l--聞慶オススメスポット
本日も12月の聞慶（ムンギョン）視察ツアーのレポをご紹介いたします！ 2019年12月13日（金）。新羅時代に築造された姑母山城（コモサンソン）を歩き回りました。 聞慶のガイドによると、姑母山城は — …
新大久保のスランジェで新年会！
2020年1月27日 ●水刺齋（スランジェ）
先日、発酵食講座に通ってくださっている方々と新大久保のスランジェで新年会をしました。 ほんだが主催の講座やワークショップの中で、連続でご参加いただいているのは発酵食講座だけなので、交流を深めたいという想いがありました。^ …
1月31日（金）のキンパワークショップは１名さまお席をご用意できます！
2020年1月26日 l--つながるハングル／イベント告知
今日は家の用事で一日が終わりました。プライベートの時間を楽しむというよりも、普段取り掛かれなかったことにやっと着手したみたいな。 話題の映画「パラサイト」と「エクストリームジョブ」がまだ観ることができません。話題について …
王様キムチといわれるポッサムキムチを作りました！☆発酵食ワークショップ
2020年1月25日 l--つながるハングルの日々|--韓国の発酵食
1月18日（土）と昨日24日（金）に、発酵食ワークショップを開催いたしました！ 場所は阿佐ヶ谷のハンコックさん。お店が夜のみの営業なので、今年から昼間の時間に貸して頂くことになりました。^^ 今月のテーマは「ポッサムキム …
聞慶（ムンギョン）は川魚料理も有名です！
2020年1月23日 |--聞慶の美味しいお店
久しぶりに聞慶視察旅行のレポをお届けいたします！ 2019年12月13日（金）。夕食は昨年異動してこられた課長や聞慶市の方々と食事会でした。 連れていって頂いたのが、川魚のメウンタン専門店。ヨンナムメウンタン。 …
頑張りすぎることを辞めました☆あやうく一生懸命生きるところだった
2020年1月22日 ●知人・友人のセミナー／イベント告知
韓国好きさんの間でいま話題になっている本「あやうく一生懸命生きるところだった」。 韓国で25万部のベストセラー本なんだそうです。 日本で翻訳を手掛けたのは、岡崎暢子さん。以前、韓国語ジャーナルを手掛けられていた編集者さん …
女子アナさんたちとご一緒しました！2月1日（土）Huluで動画が配信！#アジアドラマを語りたい
2020年1月21日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
先日急きょご依頼があり、動画サイトHuluの「#アジアドラマを語りたい」に出演させていただきました。 「#アジアドラマを語りたい」はアナウンサーの郡司恭子さん、佐藤真知子さん、杉原凜さんがアジアドラマのテーマにそって熱く …
一度コツを覚えたら、何度もおうちで作れます♪3/6（金）開催！白菜キムチと水キムチを作る会
2020年1月19日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル／イベント告知
パソコンのトラブルで新たに購入したWindows10の設定と発酵食ワークショップの準備に追われ、数日ぶりにブログ更新です！ 清水の舞台から飛び降りる勢いで、今までにない高額のパソコンを買ってしまいました。 スペックがめっ …
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