韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2021年8月

よみうりカルチャー自由が丘でコチュジャン&キムチのワークショップ!

ちょっと先ですが、公開講座のお知らせです!       よみうりカルチャー自由が丘にて、11月14日(日)にコ …

本の撮影が終わりました!

27日の金曜日と28日の土曜日、本の撮影がありました!     2冊目はレシピ6品分で、メイン著者さんの盛り上 …

旬のナスを使った冷製スープの作り方です!

今日の東京は、朝から鬼のような暑さです。こんな時は冷たい食事を摂りたくなりますよね~。そこで今日は旬のナスを使 …

息子のお弁当はタッカンジョンとキャベツナムル!

昨日作った息子のためのお弁当です!     ・のりたまご飯・キャベツナムル・キウイ・ポテトサラダ生ハム添え・海 …

息子のお弁当のメインおかずはプルコギ!

昨日も1食分だけ、息子のお弁当を作りました!     ・ごまご飯・ゆで卵(花形にカット)・キウイ・野菜スティッ …

韓国語能力試験(TOPIK)の5級に合格しました!

7月に受験した韓国語能力試験(TOPIK)の発表が昨日あり、5級に合格しました!     6級合格まであと10 …

もずくを韓国風に♪もずくとしめじの炊き込みご飯の作り方です!

もずくって韓国で食べたことないかもと思い調べてみたところ、큰실말(クンシルマル)という単語はありましたが、沖縄 …

一汁一菜のお助け食材!おうちごはんはキムチチャーハン!

このところ、おうちランチで出現率の高いキムチチャーハン。昨日も作って食べちゃいました♪     キムチの魅力っ …

8月17日(火)の9時でキムチのご注文を一旦終了します!

先日お知らせしました通り、ネットショップでの販売を一旦終了します。ご注文最終日の日付を先日間違えてしまったんで …

息子のお弁当はカラフル卵焼きとジャバンのりご飯!

前回ご紹介した一人暮らし中の息子のお弁当がご好評だったので、今後も作ったら掲載したいと思います。^^     …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家・慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使です。

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、 ツアーの企画開催、執筆、商品製造販売、メディアへの出演などを通じ、韓国料 理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリ アンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了
詳しくは、こちらから

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