試作したキムチヤンニョムを使ってビビン麺(ビビンククス)を作って、お昼ごはんで食べました♪

 

ビビン麺

 

ヤンニョムに酢を加えて、味が薄まった分は塩で調整。揖保乃糸を茹でて水でしめてしっかり水切りしてから、ヤンニョムで丁寧に和えて。具は、きゅうり、梨、茹で卵、茹でた豚肉にさらに!購入した無添加白菜キムチをオン。

二つのキムチが絡み合って滋味深い味わいに。体がシャキっと整いました。^^

 

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