今週ちょっと体調を崩してしまったので、予定を大幅に変更。。。
東大前の韓国料理店『ビストロジョンジ』での食事会を泣く泣くキャンセルしたんですが、私以外の人が作る味が恋しかったので、オーナーのスジンさんに、ヤンニョムとシュトレンを送ってもらいました！
シュトレンは、ホロッとほどける食感で、ほのかな甘味。ナッツやドライフラワーのバランスがいいですね〜。
そして、ヤンニョムはちょっと舐めてみたら、ピリッとした辛味はあれど滋味深い！ お昼は料理する気分ではなかったので、作り置きのカクテキ（カクトゥギ）と冷凍ピザにしました。
せっかくなので、ピザにジョンジのヤンニョムをひと塗りしたら・・・マシッタ〜！（おいしい〜！）。ピザの味わいがグレードアップーーー！ お陰でテンションが上がるおうちランチになりました。^^
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- 2023年1月22日（日）韓国語でカクテキ作りのワークショップ ガーデンキッチン御苑イースト
- 2023年1月29日（日）韓国本場の白菜キムチ（実習あり） よみうりカルチャー自由が丘
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- 韓国料理店, 韓国料理研究家・本田朋美（ほんだともみ）, キムチ, ヤンニョム, シュトレン
