8月2日（土）追加開催決定！ 薬果（ヤックァ）ワークショップのお知らせ

8月2日（土）追加開催決定！薬果（ヤックァ）ワークショップのお知らせ

投稿日 : 2025年6月27日最終更新日時 : 2025年6月27日投稿者 : 27garu カテゴリー : l--つながるハングル／イベント告知

7月26日（土）のワークショップが満席となり、「参加したかったという…」というお声をいただきました。

そこで、8/2（土）も追加開催いたします！

今回の主役も、韓国の伝統菓子「薬果（ヤックァ）」。

宮中では宴会の際に「出す数に制限があった」というほど特別扱いされてきたお菓子です。
甘くて香ばしくて、しかも美しい。そんな薬果を、一から丁寧に手作りしていただきます。

薬果は専用の型で本格的に作ってもよし、お好みのクッキー型で自分だけのヤックァをデザインするのもまた楽しいですよ〜♪

ワークショップでは、再現性ばっちりのレシピと、揚げ加減、シロップの漬け加減のコツをお伝えします！

そして…当日は講師の手作り韓国ランチ付き！　ひんやりコングクスやあわびの冷菜など、夏にぴったりなラインナップをご用意します☆

また、仕上げた薬果は、ポジャギ風にラッピングしてお持ち帰り。贈り物にもぴったりです♪

日時：2025年8月2日（土）11:00〜14:00

場所：ガーデンキッチン御苑イースト（東京・新宿御苑前）
参加費：10,000円（税込）

【内容】
・韓国伝統菓子「薬果」の話と実習
・ランチ＆試食タイム（持ち帰り用薬果つき）

【予定メニュー】
・コングクス（豆乳冷麺）
・あわびの冷菜
・牛肉とうずら卵のしょうゆ煮＋3種パンチャン
・白菜キムチ／チャンアチ／韓国伝統茶

※仕入れ状況により変更の可能性あり

【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具

夏の特別なひととき、一緒に味わってみませんか？
それでは、お申し込みお待ちしています！

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